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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！! m; i: G% J5 G4 n
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美食电梯：) @& n/ @$ F; z: X) x; o
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi% o* D+ y/ o9 s2 h" p5 L3 t0 Q
3 k: K, U$ ?+ @! D# N2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影8 ]$ }( k& |( B& j" e Q, x9 m5 [
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi0 N1 N4 ]4 i* n* }: A* ]# A
! w$ Z! a+ B. T. E7 ]7 @) F3 [4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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9 W/ G" x0 D4 q4 m6 S5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi4 ~* D. C/ K- ^
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi; J# ~1 W7 N6 L/ s- d
. w- I1 z# r/ r, W+ v8 d8 `" A8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK0 _, {# e+ [) [0 _9 R( a" b
5 j! M- s n" a; K5 s( s. M9 z9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
* Y' H) n5 \3 a2 ]2 Q: x# ^" I9 m( x( F5 b2 ?$ k3 C; x$ h
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球3 z) J2 p/ J+ c* x. z' k, }0 Z8 L0 N
5 u0 {& K- {, u, T1 Y$ C1 O) |12. 苦瓜酿 —— 网球
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6 H% N# [- W# C) m; Y K+ f+ t) U0 [# w13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
0 D) T8 o& W1 \, ` j- e* Q; b1 a: I+ I' \
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong. R7 g9 C/ K* X5 z( F. x b1 t
3 S9 O2 d e% p' ?" Y15. 蚂蚁上树——nancy20050413* q& {2 a, X7 C& H
; q3 r& x: K% Z) S9 B16. 鸡丁杂素 —— nancy200504135 V' j, Y' U) ?* ?* T
" I1 j# U, e+ p17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
& @- s" A9 R8 F4 t: t1 [: A6 T s) G' n' P: |4 X B
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 4 q b; g2 C; Y, Z
6 V/ h/ a- r* V5 D7 {* S$ \4 d
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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6 f$ c& P0 z4 _8 f0 r/ T* f21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong( \, D/ k @: H/ g ]6 z
& g' _- f9 v. x7 e: F! ~3 u
22. 酸辣汤——咪咪龙' }+ G: O# F; ]# z" H3 x
: }+ `+ k5 n1 S' z23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ R' R# w. Y. K3 ?, A
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
4 [! B# O; J8 ^1 R, y, b1 @2 @. {7 h1 \4 C. c
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
: q2 z- t! D0 F0 r0 Q% D. e& O# r/ _; @7 t
26. 改良版玉带千张——happysongsong" n( r1 B* m+ ~0 G! G
, R* j d: b) K- u+ i- P, e. K4 F27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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7 q( v) ^6 J' E$ U: T, I28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK v' I9 A0 |- K6 \
, a' {. D p! S! k' K n2 H29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
4 i* c* w4 H2 p, }; _2 _
) {0 \5 j8 _* H30. 四色田鸡——ILOVUTIK$ B; V: c$ x( ^" W8 G c, {
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK t' M. k, k% x) Z9 d, v
' b6 k9 j& y7 F32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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5 T7 Z. [* N4 E9 k1 g# v34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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- I; y6 C$ L. S$ ]0 b) c% j6 i* O36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球5 C1 X9 b; m& `% Q' @: z
. p. q2 @! s" r$ m6 z9 A
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球- V% \: o* A7 b0 U# e* A9 U* X
& B. C8 a3 x( Q4 J( O5 f: c38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球5 n2 N" H9 @6 d! Q8 ^
$ _$ _+ }/ ^3 Z1 \39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007! k8 P' J8 v( g& u" P. H
1 U4 ?& ?/ f7 e40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球9 T) \! g+ z# r5 {2 o( y
: `/ b$ H. I# X/ C% H41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong5 R6 n. Y. ^" I. T9 G
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球0 W4 |+ @. n$ P$ ?) X( U
% f$ W% E1 ^+ h9 H/ q) x: z7 o# J45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球2 U, \* ]3 B$ _0 Q8 ] T
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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& J7 o; \0 r. c4 y/ ?5 w5 W47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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" n% m9 `6 _* R5 W# X1 @6 ]% h" {# v0 p48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球: V8 z1 y* ~2 }5 @7 T
- m, X' R3 Z/ J/ f1 c8 G49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504131 w |6 C, V; x9 K6 ?
' Y5 b' H4 |' W/ |' ]51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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3 R$ L8 ^' E9 T' l4 D52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
1 g! [5 j( J# f
6 F" P+ @/ Z, y) ~# c4 e2 j53. 麻婆豆腐——Happysongsong5 X. d, e! t) s- P- w& A; \! A; u
% M/ X: A% |0 Y* x( z54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong$ n3 I( P/ A. N2 g) q6 w3 N) C
' P9 I6 X5 ?6 Z+ W* W+ T' n56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
6 ^! E' E% y; M. @" Y& c; b2 |$ o3 J1 ~: F0 U% r$ o0 w8 n
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球* t% c% T) \# _' ^) I
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- W8 A4 t' J% M5 Z( i0 f
+ M! f- V5 l! v8 O59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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, R9 y6 Q1 V* C) H1 ?60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl6 V2 c# M/ {/ ~) X
6 u# M! q# I8 j3 }- u61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
" }1 ]3 X R" q1 n
3 P' I |( r$ z: U) |6 r t63. 酱鸭——Jane_xyp
& X- W N5 C# |& K+ z9 C, w, I2 }3 {0 d# S+ Q" `
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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7 g' B# |6 i8 L; n: l; S9 C3 g! @65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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$ K6 h7 Z1 r. }3 D; p66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
. J6 G% M/ l4 y, z) q6 D. K5 U: l: K [8 ` H p9 ?
67. 糖醋排骨——xxiuzi
: t. O$ r: d" J9 v/ h3 K0 @) s: o- y. K, A+ A+ w! w: _
68. 凉拌椰菜——网球: C0 x, }" j8 ^" z \" R
- _5 S* W4 F/ j7 q8 r6 y69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl/ S0 \5 G% u/ v P5 M" R
7 j) C3 h1 g3 V& q9 J70. 五彩鸡丁——lily_zl
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% d, h- u1 n5 S71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球6 e5 G$ n p) F$ }
- w4 G& Y4 J+ j1 H9 Y. S72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
% g# v) j5 v4 ^
# f' h% ~/ q# ]4 b5 ?, p73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
" o4 j! x$ E9 a5 ]& @4 p3 u/ W' I# ? k9 ~3 M) Z& W- i3 k2 n
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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& O% Q; \" O$ F4 |+ `1 C: M( Z76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl- \* Q7 @% [* z# m( P; K
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球; |; a) J' w7 ^" ~
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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; p; m3 v( g! l& c. @9 Q- `80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
2 o3 T+ U" t* ]6 f, C. b7 z+ Y( N) r# w' G" L4 Y
81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
+ t" q! ~1 L! J* F0 i. R
1 A g" B( I( D0 e+ J- w8 M* j83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
- O% {+ C3 w. O1 G; s; z a& U& N' B. _8 | W1 T
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球- V" i, z/ z( }$ O
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球 o. ~# Z h& _2 g- r
% k, U% p K) v1 V0 W4 M$ n$ g E86. 芙蓉乱——vichida
6 m9 A7 r9 ]7 b0 d/ w! ?9 b
6 X9 H" j8 ] {5 r# |87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
; u) u# V! u/ H2 N2 \
+ m( L" X; p @$ i88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球8 @3 G2 N% H: R+ S& C3 I7 R3 h3 V
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球6 s t. n6 i# J5 U9 E3 A
* Y1 Y( V+ g4 m$ l* c% Z90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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7 Q1 d% Q4 R4 t2 U/ ^ j) b5 p0 x91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl" |: U+ ]+ l5 y" K" f
5 T4 }- j' ?0 E92.芙蓉醉——xxiuzi3 J/ b# m2 w6 V2 \9 U
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球8 ?! l' o4 y; d2 v% \$ }0 z6 P
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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D+ o9 Y/ x; n5 P+ y, r* T95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球4 \1 ^4 h9 n" e2 T/ {6 w( S! x: N/ ?
# c8 U6 p* _* w7 A% r% x9 J97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
* P2 s- `7 C. F0 w+ `5 u. W( g p5 o; G) ~. v+ k8 A# f
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球) n1 j; ]) `9 E5 R! g+ |+ o' Q
1 s8 H/ C5 }. e8 Q" O* k99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
/ w3 A5 ]! h! S" Z. ~0 A! K
' ]( w& a% c7 _7 T* [. v( K100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球! @1 x9 O6 ~* k: O9 e! Q# ]
& l- ]0 t) D7 A) }101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球( F, t5 [- y% ?; p
& g/ O. |1 z* O" `, E102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
5 x' X) @" W1 ^3 W
, A, E# A% J; \7 x103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球5 g6 a- I7 H+ F! m
* [3 f; ]4 b2 Q7 i104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
* v2 @! |( W; A& Z5 w( E! M% L$ o0 Y' `2 P
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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9 e9 ], k* t) T$ {, R t106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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0 G! r$ Y% G6 R. K" l107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球9 R' ?' @* w) J' _
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球6 ~2 z' F$ V" ], t K' z* L
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
5 X& a4 v: U& S
; J5 S- P" J5 m) m% X111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球% \) {2 Q6 m/ a. q/ y% z* d; K
* x- @: k9 A7 I112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
6 ~: d/ e U4 c+ H7 ~+ O! m* n2 B# e( G
V n/ k6 [( t% s, c8 a2 `113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
# o/ v( t4 D5 _9 g- J8 B( r
+ R8 ?3 R ~, L4 ^& C114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi# g) v3 P w. ?% K
/ d& G1 M2 q, g' H# f116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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0 `# W5 V7 a6 v3 A9 `117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl' ] c' H$ M2 E( L
( H9 n! _6 b! o1 k1 I118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球: ^+ [% f' ^ s
4 t# G, \# w* M! s: {; T! \- s
119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi5 S# W1 r+ s4 x4 V% N
$ o- z2 T; B, u6 l/ A( c4 F
120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 @# O% y" n8 f9 w* `
( w; Y3 h) @$ V9 R8 j) u121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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# ?" ]5 ` t* J, D( o# ?7 V122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl$ z' S5 F9 V- ~; x( S
# U( Z/ l* w! }* Y& F123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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+ n6 _( a+ E9 `& _124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl" \+ I \8 O+ Q- Z
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