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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 , N! i4 l* W5 g, |6 U$ a6 k! S
+ E7 w* w: q# y6 s0 x, Q: W
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
/ O6 F: x7 Z( j9 m# k  P+ y/ z7 b( X$ F: l& w
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 " t6 U; F5 c) S* q5 L* k( ~9 `

8 O* d/ E9 d0 g栀子花开9 m/ `# @, r( C" q4 P6 H

3 T# p7 W( t( x! H栀子花开
% B3 |' Z7 K+ L- c; Iso beautiful so white。。。。。。。0 u9 Q- r) n7 ^# j+ k' V
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花
+ q* L) f) @1 G9 G% u7 \, P' C( U+ J2 w# X" S, q
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花
- A7 o& V+ Y2 ]* {5 {' J1 H0 j5 W0 X7 q2 P! c  T
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
& }' G0 \% u7 a慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

; a0 Z+ a, N& O+ ]2 G. V哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。8 R6 ?0 S0 x, o% i
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 ( S- a0 N2 h* V% s/ [
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

) E) A4 m0 x2 u1 {5 w6 p那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 6 ^9 c' c) s6 j3 n4 b  ]8 x9 D

. }: ?2 l& F4 |" S" I$ F% D- j: A慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。& |( D3 Q/ }1 F/ h, y& X$ \4 @
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
. x! U2 m4 y: L6 J% n杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

- g% g7 x1 g! d( f! \/ E5 G7 \$ s* ~, ]# T3 T' D3 W, Y8 j  N
! q& h& Q4 G, V% m" k
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
" Z2 z7 c7 u; J7 r! p0 c) P) u- _  m# Z& I; X; t
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。. }7 V+ G# P- H+ [; P" `) x' U

& l& f- J+ G' G另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  - F( R, Q3 a, }

  _8 K6 F1 r7 q慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?2 C5 S$ Y- L* B1 |/ L
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
4 q: j6 J3 H( Q! C9 ~( q

2 j8 y% l/ O1 d+ `栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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