【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, G& F! ]- R: |$ v' W青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

- `( Z  B. a$ ^. L# i' W$ E椒丝腐乳空心菜

# c4 z0 J9 B- F) X- ]龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 F. `- E9 B) v青椒香芹小牛肉

4 i9 z  R0 N8 B. ^+ B( m油渣香麦
, ^  Q1 Y6 P6 Z& a' V" ~
芦笋鲜鱿
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- X/ O5 T" k& d8 J# V6 C, r/ k# M椒丝腐乳空心菜 ...
- c2 }: ~! ~  [9 _* `; U* ^Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" N; i, M, Y. h
: J4 k9 c  G( v6 ~. G. H
* l* X3 ]  p. m8 t- ^1 p, o原来亲也是高手

xxiuzi

6 g( ^$ `6 a) L0 h7 F2 s' J! C
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


+ u$ l; j8 G5 s$ Y  y
3 x- {3 Q: y4 ?5 s5 \$ w8 `' q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
( T) o6 Y. t* I) T       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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8 x, K( c( f; i$ q( g       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 E( s+ B  |$ e5 F; _* _" u; d       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# Z1 Q3 ]% }, t: W8 g1 O

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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