【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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! ?+ {1 x3 e$ l) k   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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$ ~6 E/ y* W& I/ P- N5 d3 A芦笋鲜鱿
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, t9 k/ T1 B  r/ L椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
2 u6 a5 }, u; {  a2 B- [& t
& [0 C' y4 t: J" v, L) L9 s5 ?酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: I8 W% u) g* E5 c5 g- m! r8 |青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
/ `) g  V  S/ Y% PJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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1 s& v& W. g2 k& S7 W) d( d原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
& d; C5 q8 P& x             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% S. w, z9 K9 C             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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& G# C- Z0 t6 M8 w3 @3 N方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ g1 f( V" K4 K1 L' a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ r3 b. U  c, [% }! j$ Q

$ f8 C2 S  R; {1 A4 ]9 `& d过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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/ S0 z* W4 A6 W# w9 E( ?$ ?6 e             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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