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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 Q0 N3 C8 U, c7 z' f& D! p4 F) ^- ^
主楼留作编辑菜谱用。9 k2 B! r: |+ P, C

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 V/ K$ [" u) P6 C5 ~

) S4 U3 Z7 h0 |3 I6 D: z& t$ P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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( r. e3 o2 K) |0 @3 L4 L0 f' n3 }15.清煮鱼
+ W" i8 M/ }9 @) O/ X' M1 w$ z1 C# y8 v0 O  ?# }  s
18.三味鱼9 f$ b8 v7 H  A4 p  n$ E6 a
7 V  D9 ]7 X- D! P8 k6 b. A

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 ?' I  b) z6 O6 \9 R0 G5 I* E4 i
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: i( Y8 [0 P; d' j! F4 O: n血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 `& F6 ^4 h! {9 Z5 V1 r$ Z! L1、血虚体质的食谱
" t3 D- d" i- m8 |) Y# F当归红茶仗4 L8 \" Q# \/ K8 T* e1 O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! s2 c3 x: E! z, P
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 ?! E2 o4 _, g7 A0 I& |
功效:补血养血,温暖肠胃。
" T# ^$ S- P6 K1 Y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ u" A$ c2 ?) \" y" n2、桂圆红茶仗) C) g. p8 \+ P* E3 @( S9 ]
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 o9 K) v2 ^) _4 u: {! ?制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; w% K1 Q3 N5 Y  I+ A% y功效;补益气血,温暖肠胃。2 ^* O7 g, \# G/ M" e
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 ]5 i, l/ u, q% O
3、芝麻红枣茶
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配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。4 h  c# e1 D) r" B& U
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ v8 C0 _, A& l7 D  N% I# A& c: b6 c功效:补血明目,润肠通使。
+ N. c1 k; t/ m, j2 C应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 T6 o, ?# P* m
4、山杠决明子茶
- r% ?/ t& \" G% L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# {) q& k" I7 @! }- c( ^9 ~制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 M2 P+ s( E% s- n功效:消食通使,活血明目。- [" N2 N+ f" f. a
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 O+ G( ~! W, e! d8 ~' t: W5、甘乌甘草茶/ v* l* q3 E$ j5 |  O) W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" i& p6 ?9 }" A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 ?; e, J7 c' |" y/ R+ ]
功效:润肺止咳,朴益精血。
* x+ V8 P2 S4 ?9 ?1 s7 }  F3 ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& ~6 `/ F7 p2 A; s0 ]  u4 ~. X' }
6、葡萄红枣茶
1 }) H4 H% r5 O9 p- }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。1 R$ E7 f8 B7 g+ y/ T. W3 Q4 z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ f& O  t7 ~3 E0 n1 X功效:益气补血,滋阴养血。
* Y5 e6 B" E- y& n+ z7 z3 Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! y0 c7 v0 Q, H! o  I3 t. }
7、木耳红枣汤6 `. n* |2 O% V" p8 V' c
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! P8 o: N0 D# _" \) h; F制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 x. n0 y6 v* b7 f  r0 R
功效:益气补血,滋阴养血。
9 k+ F% Q* H0 V& z4 Q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% z5 N3 [; L; f/ {  _
8、荔枝红枣羹
3 O! B# G+ V% J
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 t9 d- b. m* a制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) v- Y# o5 F9 e( c  @
功效:补益气血,养血安神。
- w0 a. ?9 V7 L) R应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* T7 n% ]$ K* g) T  I! \4 v' d# O: j6 s4 @
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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