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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' [7 }8 Q- f" J. B
主楼留作编辑菜谱用。( F' ~$ v% \' \: D
% _5 z, i5 Q3 T9 q8 T, m; @0 X, E
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ O: I$ N# c. u5 |3 o) |& i8 _
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 R  e/ p9 `7 X0 Y, \* K
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7.烤牛肉串
5 y' [# a: I; j7 i* s* X' Q! \3 X% H5 Z5 _# U% L) j0 V
15.清煮鱼, U( p/ W& G) l2 j% [

) {$ r  A: C% z! F* i! D18.三味鱼4 o6 J8 e  q/ ]( s* J) \. j
2 U. e8 i% r* @2 c

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 b0 s5 k; u8 U+ ?% s4 H5 e# F
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; X( u; v. C* z. d8 J2 H! W9 s血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ ~' \! j2 Z3 n; i# }* C1、血虚体质的食谱
* L, y. _; M! x- M当归红茶仗8 i6 U1 S: z# ~6 x' i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
: A$ j) q  n. F% R) J制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 D% h1 Q* d( @5 G! L, c, Q; ]8 [功效:补血养血,温暖肠胃。
( a, ~  Q( E# ]+ V应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! i" V( Y+ p! l
2、桂圆红茶仗  Q# w. K$ P% q( M  A2 v4 W) |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ c% R7 H, ^; W, F' _3 u$ f; i: u制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。& F' w3 y- m% R2 L
功效;补益气血,温暖肠胃。! d5 a: M3 S7 N- B% b. D1 v/ {& W; U
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 e0 B5 k: [! v: r6 j# }$ F3、芝麻红枣茶
1 S3 L! f: l! e+ C- ~; }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 ?/ R  A6 G/ |/ i  ?; n/ N2 @/ z( E
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% ?- i8 a% ]0 J功效:补血明目,润肠通使。5 F( @$ y  j/ _  m9 [  ~- p
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" I9 ]' m6 f$ r) Q2 f4、山杠决明子茶+ {1 j/ V  g: D0 @3 p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: {. l) U$ P# G制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ |6 B  G( ^7 K6 P功效:消食通使,活血明目。
4 P% [. a0 l# C9 j/ O应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% |0 z# B7 A8 v: W' {- t5、甘乌甘草茶( k6 l; ]* [' i4 W9 O2 k  f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 u0 Q( b) U( P% P8 o制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. r: E! E' k0 E7 d# d/ Y功效:润肺止咳,朴益精血。, o3 q$ w& Y- e3 C, i9 b7 r9 M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ A* ]" T" J$ N8 A0 ^! L6、葡萄红枣茶5 D; l5 z- V1 l8 [' G* m
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* ^5 W: L0 M6 e! E9 m6 n* @5 u7 e- e制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 I! f8 @& E4 T! J0 x3 h
功效:益气补血,滋阴养血。
% \- |# F: v9 R; M4 t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
* W9 X( T% ^0 {7、木耳红枣汤& H* w0 y" N8 i5 Y2 Y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 G. w" \; e+ U; c制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 i( T$ M* O4 p$ w' |9 [
功效:益气补血,滋阴养血。
5 V" ^) \7 W6 |3 c应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& d* q1 t  ?2 D% L$ R6 E' E; l0 r* i
8、荔枝红枣羹
" v5 |. V5 @2 u( ^, Q7 o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。' e. D& d4 ?8 I4 p
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ p! k8 q. l! X7 j$ B9 R
功效:补益气血,养血安神。6 M/ O5 V7 T6 B3 ?5 r' R& D$ ?
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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