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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 @$ o6 B; @: W9 a9 r# u* ~, @9 w
主楼留作编辑菜谱用。
' L& `, \( q+ n1 z$ v
* w8 F6 ~; b7 H, t
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。! x) j+ ]* I+ l5 ~3 m
  `9 f$ s7 u; X4 F! I

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" h; Y' F- q: U# C4 @
$ T* t$ v- w9 g- k/ `1 a, ?( F7 H
7.烤牛肉串% p; l" @- B( O" O
$ ^+ N& q+ T& w4 x) q
15.清煮鱼6 \4 ]6 n6 h' I) h  d+ _

4 x' ^8 _  O. N) S3 N8 j18.三味鱼0 d% R0 ~/ G; {" ^$ p3 E$ J

: [9 w( ^7 ?- }, c

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. Y0 V0 G5 }3 C9 u$ M7 q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 R" P4 R, x( k2 q% _. X8 m+ f血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; {8 Z0 I7 y. L2 }/ B4 M1、血虚体质的食谱
5 b5 f& Y0 {; {7 J% ~+ u) ]4 N当归红茶仗
$ T; ~$ \+ a' i1 R7 I$ O; x- U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ B+ D, D5 g% h  e制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# F/ o8 B7 C7 V; q
功效:补血养血,温暖肠胃。: J$ O# k& F2 K1 v" [$ r4 \2 v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ b% g* t8 Y% D/ B7 y5 f+ M2 O) ?* o2、桂圆红茶仗
0 g9 T8 V( J9 g
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。5 m4 t1 }# m5 ^! P6 B
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" ?  ?. F' A" y6 n3 M3 u
功效;补益气血,温暖肠胃。& E$ _0 [! H' b: A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
( u0 x' u, \. ]1 [5 O3、芝麻红枣茶
( z  G; B% A! S7 N( t+ _- _) L6 F; [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。6 c* v2 Z0 |4 M5 ^
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 m" B% h8 J" R& L
功效:补血明目,润肠通使。0 W! l. Z2 ]& f0 i1 [. b
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" ~5 q( q2 [* e, R4 n" l. \8 R! r4、山杠决明子茶
. b6 Y+ ]; c$ X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; t& _% v. W5 B' e4 S
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! [1 `$ z& c% ^4 C; N# H% `
功效:消食通使,活血明目。
& h1 g1 g. P1 S5 L/ B9 c应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 f/ ]3 }7 l% \8 P' R" ?. j* @- H( ^* c5、甘乌甘草茶4 X2 v2 U+ }* Q/ N# J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 |: e8 }) @$ c- a制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 h* l: q0 g- d9 a! Y功效:润肺止咳,朴益精血。( I  N4 L  x, P: F1 I, h/ X. }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 X7 e3 k7 C  i7 P3 d  p5 N( v6、葡萄红枣茶5 u$ Y" A) u: B1 X7 [4 i
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 D+ M2 j6 i$ u% |$ H制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" x+ Z0 ]/ p# F' w
功效:益气补血,滋阴养血。$ m: Z+ [  L8 L6 a
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 _+ ~/ g6 c1 s3 U2 X& S
7、木耳红枣汤$ e6 y+ X0 ?6 o# d( F7 e
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 A9 k: H' {) A* _
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" ?4 A5 ~& Y) X6 `. E
功效:益气补血,滋阴养血。
/ O5 z/ G& _/ V* S: F6 Z1 n7 ~应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 ^( R% O+ R+ w2 c$ U
8、荔枝红枣羹
8 k- {* M& l* y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ o' [& X: L0 O1 I
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 d5 Z- d6 s' C- J" ?功效:补益气血,养血安神。, p( ]7 e* `4 a3 `2 `
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" v# p% q$ G' b" u! S

9 k. Q, Q$ d) P" k# Q& }& V' e0 k" T5 x, g

6 p$ I5 v5 t$ m. P( h
: S" i: W) c# ]. ^8 A

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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