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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 x. q* W$ M' Y$ U- g' F! V6 l
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 C# Z' p: U; o* n- V! h2 H

1 x# {! C' K, c

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
) F6 a$ S+ v; m! D; ?& ^* j6 ^9 N- D5 ]  Y1 R+ g# t: ^
7.烤牛肉串
/ v) [/ C' U8 c; x: m
7 D3 X! b8 b- a' x/ Y15.清煮鱼' s7 s) M, u8 ~. P7 \( h1 }" k. i/ f

9 c8 l0 O* s. g0 A- l% r! J18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 E3 f: m6 o: K# P5 ]- w  Q! B8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' B5 s3 j5 d1 \8 Y5 m! V: k
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 S$ x2 Y4 T! p$ {. F* k9 Y2 N
1、血虚体质的食谱
! ~4 a- Y) s2 u' C当归红茶仗
9 a- w3 `( L% h- j0 K
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& s& x  ^' V; k: u! J
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 e. p; q3 K9 ]4 I
功效:补血养血,温暖肠胃。! n& W! ^* e, V4 g
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ x  K2 i' D1 a' q/ y& O
2、桂圆红茶仗. N" \8 Y0 ^1 }: n+ y/ X
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' }/ j$ q( V% L: A$ L3 x
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 N, g* F" O: j, {3 r) O% e( w功效;补益气血,温暖肠胃。
! V" f8 c, ~3 v2 u9 q应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 Y8 O! \0 N- S& i3、芝麻红枣茶/ b. V3 _" m0 t$ m+ b3 W5 M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  Y& g2 T5 n! s# r; h
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 V: M: z( S. u2 A1 A5 g) }1 X
功效:补血明目,润肠通使。
8 j* e1 L# t7 C+ h! P应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) v3 E$ L/ I- h0 f4、山杠决明子茶
% v+ E5 J/ L$ \+ g) z' c8 D6 b+ P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! N4 g4 l- ]. `4 c( f, u; e" h制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# C3 u7 a5 T9 N# g! \/ [
功效:消食通使,活血明目。8 J; I" E+ s; p+ H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 i- P  E+ m4 Z! d7 n- d: X
5、甘乌甘草茶2 X) U+ r# h  w5 c; T5 N0 u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ r7 Z! @% q" Q( E
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 _1 r$ D% l( K+ W: f2 ?/ w功效:润肺止咳,朴益精血。6 T+ p" Z% Z6 A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( F, f5 e9 C9 K( ?& X6、葡萄红枣茶% }  t5 i2 m- B3 N2 F8 A# t/ ^4 F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( Q, _/ Y5 e$ t2 t2 l
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  G, r9 y* n0 ]. t3 o1 U
功效:益气补血,滋阴养血。
; q* \- b5 V$ h7 J4 E- c" u+ m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 `* k% \  _$ L7 a- O( [
7、木耳红枣汤
+ x4 Y+ c8 R9 k: |& ^9 A) P配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& r; K' @1 l+ [/ A
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
7 Q5 T# w# T- g3 |/ {; D功效:益气补血,滋阴养血。
: s5 G/ F3 k, \5 A3 N: a2 w- p应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" |  T2 z' p5 t  `$ A2 M
8、荔枝红枣羹! I6 A7 ~0 Q& L/ q+ g; B  i: u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% _4 k6 v  |8 c) p3 Y$ I
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: W6 }- T$ J2 r; a1 ]3 S
功效:补益气血,养血安神。0 v% D2 _) S( a0 ~3 C! c# ^
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。' V$ _% \2 o' E, a# \4 Z: e

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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