|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
1 P6 E' _! u) C) R3 Q1 o( c$ J) v8 G. @
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。7 X4 r2 V, }, R p7 d% ]
& E3 a0 N1 q" }; ]! B玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。% Z9 `. ]: G, v3 [4 c
" c( q% d9 n# k4 H3 u3 X, K. R9 s人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
2 e3 M% F [/ }$ i4 N
% i" g, M0 y7 H, |- i" y樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。5 r ?0 Q* M# O9 I2 B
8 {0 _2 c8 I) {; M" ?: M
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。2 _* ^5 O) O" F6 |
& a! Q6 k! X$ g! g: [) ~
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
+ u; F3 R& e/ O. q3 h7 }1 P+ T4 f+ j5 V" Y# a' k
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。6 b" }% K. P, K+ ?+ m6 @& j7 Z
! r4 }' M, {; g8 Z( m- m
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。! |0 F6 ?2 C0 E" p
5 E/ T: i2 |" h春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。, T* ~9 D1 s; `/ S. `
0 n$ b0 K. g: o. c C2 @* f
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。& B8 ]6 A" H. ~" u4 h8 [
! D' T3 A4 S/ X: A& p5 Z春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
, l* }; }2 u' \' ~2 E6 c4 q* P* k* i
- y# c1 @ p2 e% W寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
- Z6 a. h5 z9 j" D8 N0 d& _ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|