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黄瓜
" |; X- c" v, a V# ^; {& a9 T 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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4 J& F+ q. B; v( Q, E 白萝卜
- Q, S2 g$ C: O8 h& X: T( V6 o+ ^ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: L( |9 Y8 y/ x: H' _0 P% B2 W1 T
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韭菜( L4 K3 H+ i0 o5 u* b
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 f2 f c6 }0 F3 @: c
) \6 d" f/ C( e* e# P7 y# w6 j 西红柿7 k1 \! _, S N( x5 H/ s. E
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 G* g) y- X# `- X
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椰菜
9 S- X0 l; K: U2 C/ r+ S3 A 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, B0 V. W8 Q$ K: C. J
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芦笋
. `# k8 y' {6 U$ A* { 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜: C, r& M6 B1 a6 Q# f W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: T, @* y% ?; k5 u P, `
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋, u& h( y$ W9 L
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 l* \! I2 M$ T S C; l% Z
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茄子
& K7 t' J4 R* \! O$ J 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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/ M m0 D5 O- V4 H0 P 扁豆
7 W6 x3 l$ m/ ]/ d2 U3 a" b/ g m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% {7 H$ B; ^6 d% i5 q; \5 F1 h& T
! O" S5 o! N6 `. b8 V p) O 芹菜
& J: e0 {0 x& w$ ^+ f 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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1 R& k2 k. l8 J R 绿豆芽
v' x; A6 R# S$ z9 L3 G+ }- s 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. N8 z- c4 y: ?- X( c) I5 t! S
: Z& m* ?- [% L3 A& G2 \% _1 r 紫菜
; f6 h! U9 J8 x( J/ v" Q, C9 w 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 `* l* y/ o' Z7 Q! |
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菠菜
! `7 W! i5 s' d 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( B/ {* @ s" U" V
& F- H. ~7 b2 x! i, P6 l- J 西芹
6 G+ r& a7 T' M 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 D. c# F+ a( @6 X' X7 p1 \3 r
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白菜3 y$ |9 y7 ^- v# w0 x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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