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黄瓜
8 E: J' R+ l" e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 v% a6 ?* D# S* w/ c5 J, f
6 K' g N4 j" V8 h 白萝卜/ }/ a# B1 L/ e% o9 h Y- K
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜9 ], m& `- j* x2 Y: s
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿( `% x, L" D- b5 W& F# F9 {) \: M. ]3 |
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜; l$ p) A( K4 G& M: p
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 j9 J2 l+ o3 D+ M3 V
4 G* t+ v0 A) n, p 芦笋% g& M. g9 }% Q# y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 X* ~$ Z2 |4 |8 B+ p
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冬瓜
9 Q' R z4 V3 P/ l X$ G+ \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 z1 W( p9 { |) V* [5 {
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# X& y3 J: c. V7 [8 d
2 y4 B1 ?# D* I7 u2 Y! g 竹笋
3 e2 D9 ?: | n7 n& _4 ?( r 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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9 ~" Y- {2 N& g/ I3 E 茄子
: `0 q& \: e: a 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, V: H2 O* d3 o7 _ 扁豆 B2 Q5 L1 s+ @' ]& ], H, @) a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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9 K5 J1 G& R" E, B" G9 |7 C4 ^ 芹菜
( f/ D, K1 N6 T8 V 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ B) \2 \7 C. @! {
! N- o& H8 v$ p+ G/ `; z+ p; V 绿豆芽
: A0 M3 o2 B; j0 z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
$ e4 ?3 t- w! `8 b 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- H6 u1 q4 X: Y, g4 z: Q
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菠菜- A4 n6 [7 d6 z. A: M8 N2 v# d" C
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ N5 ~( S- i8 C9 N) q! t9 C/ ~
2 }) H; {/ Q! K3 v, X, k1 t* t/ X5 ~ 西芹0 J4 e, {) ~1 v8 l, u% |. K* `0 D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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1 Y" o! ?1 g6 r) [2 d9 E 白菜
. b+ ^+ ]0 x: C3 ~% Q( Y) S" Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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