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黄瓜
) A) u1 \' a9 |" \+ w: |% F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& s6 D3 |) Y- K5 S5 ~; l; v
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白萝卜# [! j% t$ o+ B, L9 s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 m; p# V8 S- \# X u 韭菜
: C: b- |( c/ T2 ^5 ~4 @9 f 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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0 L# h E5 _& F& ] 西红柿
; F3 ^% h: ?% n2 `" T 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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# X' Q+ J! Q- |2 B6 @; Q 椰菜; h3 e3 F- O8 P8 \# k, {& _+ d& P
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. L$ `1 [" j# L4 u
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芦笋4 @; d: ?0 A0 w$ x7 z4 ], A
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& w3 G8 }; |' ?, a
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冬瓜
- y$ X& X, o3 k0 ~ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ T4 p0 l4 D+ T" g
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋3 q( c. o5 F( e& _+ G; ~8 e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 x+ m1 t4 o4 i% ~) [8 c' S8 P4 S
% V6 |2 @9 a0 Q 茄子' r5 I( X1 o Z3 m) N8 k% s
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆, @, C* _9 K1 r% S1 `+ k1 t# W3 X( U
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ e" \/ T" x( n8 X. y% `) E0 N6 i
+ P3 p/ u% p0 h6 d- { 芹菜
4 S2 k: @& y. _' { 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 Q( b$ f$ F! o
. z [4 C3 [9 C0 f1 }0 R 绿豆芽6 |. V" D0 I% `/ p# |: X& q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜$ N2 T, z1 |$ Q! {; K- a4 h: K
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜5 d0 ~& s, u* G" V5 M# W
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; Q/ \% j; A, n
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西芹; N% N2 I+ {" N: Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( h5 S4 o7 }9 }2 C" K1 R
. t+ K7 q. |2 d" ^5 H: w7 p 白菜
& p& }4 \) K6 m0 e1 q. h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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