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黄瓜
' Y& {% W6 _1 ~ `+ w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* U3 t8 X7 `3 g# _! {' ]
5 m9 G% f, `' @% j 白萝卜
9 A2 r8 {: G. k/ g# d 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" t5 x0 B7 q8 ~
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韭菜
: Q' Q0 |/ \7 ~& z( O! s' _ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: k7 `, I+ C9 U5 b- x6 I- ~9 X, k 西红柿1 m5 u0 z5 b% E% p2 G7 ]
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
! I6 O/ X1 T# A V! ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' n; k7 _- ^2 t- A5 V( b6 w
1 w/ W7 M. Q) ` C5 c 芦笋4 B+ x& Q" K8 \" g& }5 P
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜8 L8 l( a3 `' H+ g7 {) v
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 v2 ^' E' _4 c# x& G
7 _' G" n% [- h9 ?& `5 N- s 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 x. B8 D3 l& I( j+ z
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竹笋0 Y8 C2 ]" C3 {. I' ^
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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h1 e) F* F5 p+ t0 |* ] 茄子
+ b6 N) [6 m( F/ t* M7 s: c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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) K4 f) q6 j) H0 l8 m5 Z: W- a; o9 b F 扁豆
& Q! ?+ U5 O6 @6 o" ]% Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# ^7 M+ B- `$ ?/ z4 A
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芹菜% i1 u4 p4 V6 U/ } a5 \* E
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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\; V2 S& K5 M9 F 绿豆芽
# J% l9 M- Y! L9 a* [ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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2 H: d6 g$ S# u; f; A 紫菜
" \7 U: m$ n0 s) O/ g; l0 M9 Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 Q; F% F2 | M; i 菠菜3 \7 g6 e7 T( S) N
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. K2 T6 m e* C8 A/ V
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西芹: i% E2 m! Q7 y/ Z9 V' K( h
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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7 n0 c$ ?) L0 L5 J ~/ z: G) e 白菜
9 P/ I; y [+ C ?) U6 t 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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