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黄瓜
( H/ r# j! V0 _3 g0 T& X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
; L8 G K8 @% D. t$ { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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5 U# u @9 ^1 k9 ?. j 韭菜
! }# ]- C3 }, _8 Q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; o" Y0 D5 ~, \; f$ `
$ r4 u' S' F' I 西红柿. Y9 R$ v* }6 q5 Z' T \
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% }) A7 s8 r1 _# C' o% \" G 椰菜
) T5 z5 j6 G# E% n9 | 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; C* k2 Z. L# }, i; J$ I
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芦笋( e" t; o6 A, a. A5 B1 U) o
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜$ X% s3 d0 t8 X" r2 p0 E% M5 d
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 @9 O: x Z3 \
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竹笋
3 s F2 T I& U3 a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 U4 K3 p' f/ I' g0 n
1 F+ j. h6 F8 e! a. a 茄子/ E/ O' j; c) b
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: m, Y0 }) J5 n0 a. g' L# Q
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扁豆
! S& \- I/ R' o& C: [/ R 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。1 W# I8 y- V, [7 S5 n& X
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芹菜! B+ L" f9 d; c6 _9 M/ r0 t
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 e" G, j' S8 M! u3 w- c' c+ U) s
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绿豆芽
* F& i& w! K( K0 e- b7 S 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 m1 ?+ s, a; A% y1 w6 }
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紫菜
: z6 }. m. y- r/ M9 Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) A3 M/ _+ S( R0 Z3 x) }1 m
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菠菜2 `0 Z9 u- A( e9 c$ H' M3 m+ f" R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* H+ n/ z) _# ~2 v( I: j! u
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西芹1 Z. _ O" C6 s+ b, T
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ o9 W8 A+ j3 _5 e
# P2 M" j: O6 Q1 I 白菜
! z- {2 o* @0 w# L3 _5 ? 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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