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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 4 T! g1 R0 x+ ~6 B% ]2 r

/ @4 E2 y6 t( _7 m5 d2 @+ Q1 k        鱼+豆腐  
) n7 Q' F! D9 q$ c6 O1 k' W3 S7 I        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。# k( B. \- e, c) v
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。, f0 {" z  ~) C
        猪肝+菠菜% X2 f9 d# X# a, q7 q/ A
  作用:防治贫血。
/ ?1 y# t, L. E6 U  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
) Q6 v8 _; ]: d. U% ]9 F" K8 Y        羊肉+生姜
" |: O. x" \1 F! H$ M  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
  P+ ]* w. ?, h* `0 Y5 z# U% u% p7 X) y  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。4 l- l6 j- S& D3 O' \; V
        鸡肉+栗子
! l, z/ I. K. f8 S+ c- ]2 O  作用:补血养身,适于贫血之人。
) n3 R/ [  ?2 }% l/ E# s6 n  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
; p3 E7 H2 m6 R  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
' w9 q, f6 R$ ^" D* X( b* G7 X  g, i        鸭肉+山药
  B+ B: E0 m; V6 J8 f3 s  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。4 r. L+ s" e6 D
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  q, A* G$ k7 e) Z5 B  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
4 s9 L# A1 ^6 _8 _        瘦肉+大蒜+ b- z1 z9 ^) Q$ P" U1 `& |3 q$ k
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。2 ~' u8 S$ ?* o0 d4 W" y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。$ o* b0 b* ]- T  G0 q+ j( @
        鸡蛋+百合
% n0 h4 t& K% c/ h7 g) @$ q  作用:滋阴润燥,清心安神。, C9 y) |8 d" ^% B; Z% D# F
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
8 ^. [% r8 p# e7 g, t        芝麻+海带
* m. Y3 \2 X8 Z  T; y5 E  作用:美容,防衰老。( @; A1 J2 z* T( h) d: A
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
1 A2 q& q, a( P5 ^! f9 |) U  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
8 Y9 Q' d2 u; S- M" t/ x' V) L  同食则美容、抗衰老效果更佳。3 q# @7 M3 J; Z* z
       豆腐+萝卜2 d* ~& J' o: e* ?9 t& [
  作用:有利消化。2 E; \( q7 F$ {6 l- g: \8 e3 m
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
) |# L# v$ {2 ]8 Z5 Q3 y( q  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
( y: T4 ]2 N8 D9 T  红葡萄酒+花生1 X1 b. E9 u, W+ h- L  N* G# d
  作用:有益心脏9 Z$ K4 `% X/ ?6 R9 ?
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  3 l, b8 L& X! Y4 T$ a7 e. d* Q# M
2 K. t: d) f  W% e" c
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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