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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 J; n( {+ g1 \/ g& V
; A0 c( U+ p8 i) i# O
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# n6 \- x* E& Y& i5 @% v: H- c3 O* t4 j(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! l0 R: G% {, ]/ h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- L  B( O( @0 Q1、日本:! [: w/ T9 K$ b5 \# S  [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. ~- k# z+ A; S' d' K2、 缅甸:
3 U8 D8 t: V" n2 l5 B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 {7 a( i: D' v- b. J6 O
]
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9 i0 n' ~* d0 \3 Z4 w4 q$ n3、越南:
- k+ O! S$ J$ J5 z5 M9 z% s4 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' K# f- M4 O  [: H0 o# w: G4、新加坡:6 e3 j& H" p8 K% L- |2 _: N' o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' r7 f, j) W, J  J9 T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 R2 x3 [/ s- k) o
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6、印度尼西亚:
! B$ d. J6 |7 n. L8 `9 W$ Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! `. Q, d/ |8 x1 }) N
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3 d" Y5 T# y* i$ ]7、菲律宾:6 S( F3 k6 d+ I; c5 F0 f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( J: C' j" N4 w' H3 i  L

9 Y- i" E2 C8 f! i1 h1 \
. E% U1 E* o) R: x7 v+ ^/ f% E

! J( t% J+ g! P% @0 Y$ \& Y, X8、哥斯达黎加:
  x; M# y9 \# X# q, ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 C$ l& b, P$ v7 i$ t& ~

/ I6 }4 D1 I3 w5 V, M+ j9 e" g
" `' {) D. [4 L/ m9、  秘鲁:) e8 m) a( Y3 ?1 K. P2 H" D! M. p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& F/ @4 u. d4 T# I* i& t
3 X5 e) P  L! X/ |" a
) M% A! w; t. b: I

, P" O) n* Z5 F8 D9 d/ j3 e' B

6 ]+ t& j0 g9 V, G2 [10、  墨西哥:$ Q1 O9 o$ |* ]- P3 l$ H- f1 D, K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

; U0 K; n; b5 t- j& B! T. I11、  拉美:
- D8 H' p2 Y7 U. Z/ Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 s( p, V$ U# c6 V9 C2 @$ v* P* m& r3 \
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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