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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 @' a# ~: V) P) f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ [& W4 J* o$ [% c) Q6 {# A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% n& G2 G6 b# F5 M% B6 n1、日本:
3 @5 o1 {5 g" I/ A. l- k, K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 m8 R1 m1 T) J, v e) G& G& E0 R2、 缅甸:
/ a- J4 g6 y6 V: K( b' Y" ~3 |; `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ b. @9 ~5 ]% p
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6 W* m7 p7 g- |- _3、越南:# P# X9 s$ |, l- r- e- F5 B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ U: z) j( _: s' r" i4、新加坡:
% Y$ f" n1 i; s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:$ H2 J+ [ O$ ^0 G" |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: Z) ~4 L) r: Z& E% V6、印度尼西亚:+ {9 {8 B7 x2 C& y+ _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! z0 a& N- [! `! [6 Q# i7 M4 V
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7、菲律宾:
$ v1 z) U4 U+ x" u# p9 r# E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ p3 c9 O, c' [8 e* ^- a/ V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: f! {( I+ P$ V5 n2 G
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9、 秘鲁:
1 w$ s5 Q8 `- S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 s+ m8 f7 O; u, f2 Y
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10、 墨西哥:
& ?# [( h; t; d$ B# e9 g7 M7 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 B0 Q/ l' j6 z11、 拉美:
5 j1 G1 e" [7 e& Y$ S5 Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. ~' L3 w. ^! b7 D& S) B0 |
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