|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # i: s J$ g& v2 I
: W$ s* I0 c: q4 W8 M3 T
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( w4 o- ?4 x( O. b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 X* X9 B: ~2 X8 o+ g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 l, }; O$ B' x8 v
1、日本:8 P1 s7 `8 Q0 u5 |0 _) T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ p6 r; z0 f) d" c3 x4 |2、 缅甸:4 f1 D1 D' N! _: V$ ]* ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
8 f4 [- X8 d; C8 @* Z: @6 c]- r3 t; @, q( V) A* q+ ~
4 Y* R2 E5 i) P$ Z7 o
3 }6 q0 z2 _# }/ ^/ S) }
& t/ d( |' Y& e# B: |2 ?( ]/ q$ @' J/ c6 P2 i9 O+ Y, F
3、越南:
* c3 o x' B1 g$ y6 ^( j! e% I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
* A, K/ C* z2 d4 g& b[]
6 O: a6 |3 J- F' n2 Y0 l# t5 D1 v9 G# n+ }4 c
) m* @- F/ o% N. h: ^3 B! C
/ R9 }' Q9 K9 U. ^8 A" }4 V
" P, d7 u- l& Y! t1 L5 L4 V4、新加坡:
& h' }% J( q, n. P1 n6 U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
' Z; Q5 b$ R/ d; R7 W! e; v! M9 {& ^: d5 o8 |
_5 y: |; X5 L( t
3 S1 B I' A/ p2 P, H
. a1 u& U9 A8 b% [. c* c* A5 P5、马来西亚:( b" n9 t1 l, T3 k* A0 T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
& C$ m; o( w6 Y3 M; E3 i& h- Q# y! A( h$ P5 g1 J, b- S" S
- b: g) n9 l7 i/ E
# ^0 n! C G* x# U$ F
: T% g/ a: k2 S# q' C: o
6、印度尼西亚: z. e8 U& a7 A& T' s1 s% E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
+ l% U' V8 n6 c) S
" A, J- g; }8 _8 J6 M8 ?6 H2 s+ P/ a- x" X4 y0 B8 Z* x9 q6 k
1 K' J3 Z0 p9 J9 y$ I% u
& ]1 R1 z" r$ Z) E
- K/ z) s! d, b9 g
% F; V( M# t7 M+ r' ?; p7、菲律宾:) f% e3 ^" ]) H; `( x6 k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ s! i$ P9 }7 ~) `8 Y/ C- W
" v( y9 ]5 P, F
4 O1 g; |& i- }/ r
) U: z9 S$ Z' F- a; f8、哥斯达黎加:5 E# v; p: c5 S2 {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 R+ G2 S+ C/ ]; r7 e- t
9 `$ h3 x" ^) W, N, m! V- O% s7 w4 M& v% t
9、 秘鲁:% V) F3 p2 Q4 ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ A: P- {2 T% e* x% m
( F2 _5 \% i. Y
+ b$ `' U. ~ U
& G& D: _0 {. D3 r, [
8 X* r% X* v+ w! j8 t! e
10、 墨西哥:: T% Q% q0 E8 ^* E& q% P% S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 r4 ?+ k" l6 e
11、 拉美:
2 V* I5 Y! h4 n& H' r) `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 J, p }. O% H6 E2 Y/ P
6 Q1 ~7 z& c; ]* { |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|