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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! s0 S1 p' }& b6 C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) x5 K2 K' a! L8 v# K$ {7 s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' m* @: Z5 _5 I [5 }1、日本:1 l5 ]+ F1 H* f0 u. D" M( C3 N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 E) S% n, `$ k$ L, J* B4 `7 V2、 缅甸:
2 |/ v3 z' U6 V9 D6 v0 B6 s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! E' H3 u/ z% z
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3、越南:
$ x6 u# a& X6 q* y, x$ C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ O s' V2 G; ?; e/ W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 t; T+ t/ A( x) O
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5、马来西亚:9 m* h7 q. q' E# E, W9 g. {# Z9 B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ y& j& H A5 z% R4 S9 F
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6、印度尼西亚:& g7 e) O& }8 J8 h0 Y" V$ l+ W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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\6 t+ v" W. ^' U1 z$ J, K7、菲律宾:
. W+ B9 b8 P& h+ p) ]) H7 D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 {$ U: t6 R6 a- g' B( u4 Q, x
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8、哥斯达黎加:
0 F' i. E; X- d$ M4 S9 H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: O/ h+ d% @* j2 G9 L+ T$ h8 G
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- ~4 o: U( x* d6 v9、 秘鲁:
, b! N. F1 C/ ?/ R+ l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( H& s# D0 F' a" M
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) w4 [( u# x2 A10、 墨西哥:
# [; |1 N; i0 ?1 s: x& y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 L" j) s" p. H5 { f0 T5 W; p# ~
11、 拉美:
& f- G! v: A7 s( L0 ^, z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: b0 V0 |: n% Q1 t' c# w
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