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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- E' S) W: {* _5 B6 u2 }; |( X+ o$ X/ c7 C! q# D5 s
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ e# H6 c* L. W6 g4 o5 S0 d9 b5 b) B( u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 ]- H( A2 L: S: P: g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  _  p  X. s8 x1、日本:
, w8 }* ]3 h0 M+ \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& ~' C. Z5 ^. p$ H1 `2、 缅甸:
: f: n  X) M( R: j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
+ E6 s- x5 Z# n7 U. K$ V2 C6 k! M% P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
" m; R& e- j: e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 O8 d% _: n) B+ |3 j# N
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5、马来西亚:' D4 d' o/ h, A" T1 |  z0 W& j- l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* r! [) c, w  n# f, y& F
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0 z) X: |1 }( H' p% V1 R! |; J$ L6、印度尼西亚:
5 g9 @0 ?# }. F+ @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 Z+ ?' ~9 X; f1 k9 N  y

; t7 f  o$ t9 _+ t/ G& @% n$ d, `- ~4 r$ e" x' U) `

  e: U5 d. K( S9 D( p2 v. G9 J. K8 g  B) d9 G! W. z

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7、菲律宾:
: w& d. E0 ]3 ~( n1 r0 [* o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: I; z5 _7 Y! q  q" p  f- S& T

( j6 e& A2 U( u6 W# a0 D' M. B5 L' t; R. ~7 {+ Y3 j7 p! y


* f1 y; k$ g+ p2 h7 R$ z8、哥斯达黎加:
/ M# G" B: \8 d1 I' S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. j$ n9 q& t. U% T8 W" {

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( {: ?' Z, W/ R. C! K( k$ r
9、  秘鲁:
/ m8 z6 Q- b9 C( ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% m. ^. Q5 Q+ w

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. T) l) ]# _& a7 s10、  墨西哥:0 G' I  X& f* @0 S6 |' m( v7 b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

; i5 D' ~, t' n) n  J, L  |11、  拉美:
  @8 b3 R: a. f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. ]4 l9 V( b* N, k, `/ T6 l

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 j3 C0 b7 ]) B8 L
: D; x% P* |5 f+ {9 P- H& ^电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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