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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- y+ _$ r O& M* t/ H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: J+ f! Z- f# N& J. H(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 X0 i) T. Y R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# I) z( B5 H H. m) D
1、日本:( A' E0 D, b: L% m+ ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 M8 J& D0 c/ p9 }$ |# t6 S1 ^9 _2、 缅甸:
- _# k" \% [. m! ?! q; G9 E, d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& `! J- I( R+ F9 i: Q
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3、越南:+ w1 F3 \4 i' S) c3 t1 {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
9 [9 S# X( A- G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" K) N7 |" o: B/ X9 P- ?
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5、马来西亚:
/ o, u3 {2 I- j/ v( Q7 u) h, p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ L t, I0 g; n. ^ `1 G
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% m3 C; y5 a" G$ q8 [6、印度尼西亚:- o0 h- z6 @# J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" q" h+ [! M4 e' E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 S5 G' |# \2 ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ C% F8 \4 `# q) h2 q, q' w
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. h& B' |* z7 P% E: T9、 秘鲁:+ Y. W% F% e4 {4 B$ ?0 `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
' K4 d# }# q7 @8 w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& e. Z: W( z! V$ U% b11、 拉美:% E% e; U! t* D3 o2 H5 Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 l, c& `# j3 L
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