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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 y! R$ O3 h) B, P j- d" r' H
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ N1 ^2 S: g& [* r. J(感谢南飛孤雁 的资料哟)% Q1 i/ B6 H1 V; t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* b4 {3 e. `. ^9 q1、日本:
8 ^- o) [% x8 x" ?# G2 Q; g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, [1 y% u4 f1 u8 \2、 缅甸:
' h" V1 U2 o4 t" E+ \# ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 b2 S! V1 W0 O& [
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3、越南:
2 [8 T% u1 P0 w; U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 P0 ]& x" f. @$ I3 e4、新加坡: Q9 _7 b' M/ k$ r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* G9 v4 R7 n4 R6 }2 a6 r, J) X. H
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% y& |% w1 g1 w4 w5、马来西亚:2 A: |; {* ]8 \; E/ l( v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ [) z% D8 v+ T3 O
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. \+ U# }3 ^7 G4 |+ ^2 H! m# X6、印度尼西亚:- U+ ]# X0 A0 M# c: B# t/ t0 c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( Q3 ?% Q' I! K7、菲律宾:
$ W" H5 u. T) J- q/ {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 j1 |4 `' r7 E( d8 o
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8、哥斯达黎加:# D" B* R; F; o- F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) [6 e* N; O. g5 P; ^
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; g% U8 O" o6 O) x/ O9、 秘鲁:7 L- x5 y7 e7 o. X5 v# ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:; e3 P* M( f, z2 ^1 f7 m) {" }8 ?' t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( l3 `: v( a8 m$ t3 C( U& @, c
11、 拉美:
$ X9 _7 z/ A; a/ W4 f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% u5 H/ U `9 k! l" {3 x# Z
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