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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ o% E/ b: I+ F) i. P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ [7 b+ C8 |$ E/ k4 Q" _% k+ j! F(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 d- J+ H; ?" w& z9 t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
U, b" N! Y6 c1、日本:
/ `8 i4 q7 V6 \8 B8 D( o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 ^$ q E$ U7 m5 Z! K
2、 缅甸:; y+ _0 z* L9 z/ a" }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:9 l+ e& [$ V1 D4 ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ K. c2 z6 E* u' F8 I5 o2 h; V
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4、新加坡:" w; _8 O- O" V x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( k5 E; P% U( k3 a0 C
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5、马来西亚:
. G% z7 |) Q4 ^6 E7 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; u7 ^/ o0 k2 `3 T
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6、印度尼西亚:$ v) \3 C9 Y5 L# ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 ]; c" [) I1 _/ l3 o7 n
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7、菲律宾:
" P* e e0 ?; F! a6 ]3 _3 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 o6 }/ G; W" Q& Q
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8、哥斯达黎加:
5 c- M. M8 |& J _4 r# m! V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 Z0 B0 t' x' t, _
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9、 秘鲁:
3 I" }% M! h/ D0 @* f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ w4 ]% K# x1 x$ e7 z10、 墨西哥:
i" o0 R, ?0 Q/ E7 Q% V- c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , p( _0 u( c0 p7 G
11、 拉美:
2 n* I: ^. x, r) u# {( k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& y; o7 w2 s( S7 v# w+ @2 i' c# y
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