|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
2 P: D* u9 [. q1 g7 N3 g b0 K" c* V. _6 M+ p! E P" U( H* H
边工作边吃东西
+ E; X* U8 _" x. u( P/ n
9 D" B, ]$ E, o8 z) q& S工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
5 L2 C1 C9 I( x* N) F9 ]4 Q+ z/ I4 Z P! i, Y
建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
5 n- ?7 {0 J6 ?8 Q6 q7 a& {! [. O p" P" b
留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。$ K8 \% ?7 ~# G) U- H% t5 G
: G. T+ I$ f: h' y- e0 @+ E( R最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
% b; R# H- ]& T" c# c& q l$ ^& B3 ?1 u% u k% q0 |" t- |+ z- l
! m$ X& l* |. Z8 {+ S; l9 d: ~
边做饭边吃东西! i$ D* n: X* C5 x+ W0 _( r
+ D% A j1 m9 t
傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
, S9 c0 k+ F- `1 b. l3 ~5 y
( E! k/ f+ `$ F, L J3 x: d在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。
1 U: s ?- q C& b
+ @$ l: Q( F _) c) x% u建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。* v' ] z4 \( i3 v8 W: i3 O0 ~
, O! i5 b8 j8 V' o% T+ `8 l% C: Z
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
4 I' N4 Y$ m7 y3 P1 L0 m8 x
; s/ Y; |) }- B4 T6 M0 u6 U- A" A# X1 Y2 M. V. v2 K$ I
边看电视边吃东西8 i9 Z4 k2 j9 Q6 V3 `1 Y- o" n
' U9 x6 W! i0 o' Q; A4 p& d- w q抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。( L# M: \' `/ [ ?
- J7 U& ?5 ~) Y Q9 u
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。/ m0 m- E/ T% K' t2 l
* [- O' L) k$ e+ L" O, w
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。9 ^( x) v* ^9 v8 B! q$ A8 j
" v; i6 y5 [3 z1 T
6 {. l4 h/ D( Q; c
和孩子一起吃东西
# @0 ~4 X' a7 Z
) Q4 e8 J& y% E# u S7 F# A) C! x4 C1 S吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
" k, X2 ^+ c' _ E3 `
6 `$ P" D5 x& n建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
# C: \. L& v- F L# ^3 k' B
" a: W+ A3 x# ^5 W8 ] T另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
2 c; n' }0 I1 V6 j M* U& R, h% j$ a0 H: C
1 `7 R- T) n* n, I
在外面吃饭
5 `, g; o7 |# }( z. p- e* m5 ?7 e
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。) c. x/ S2 l8 c5 [
# C6 _0 J: O' g/ _. m% ?建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。' p) S! |1 t4 ^; J/ M4 H
5 H4 |, f) E, I6 `如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
( S! ^4 m2 O3 ?5 l' |8 C/ i% b, T9 C6 R
- \1 Q- \: S5 y0 S在PAPTY上喝酒
) F$ y: T* i5 o/ a; I) T' W
# _5 M& V& z8 {" b: ?7 ]2 Y D在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
9 X7 x% m; }' E9 Z2 r) d- u
! I" h9 i1 Z9 T7 l& k8 t酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。. M- m! f% @# F7 A+ S
, }/ M& m4 y7 A3 S建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|