【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

0 Y/ Q3 ~) R9 W0 x2 g                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
% e; Z5 e5 v! j! w. d(烹飪書上是用草菇~)
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3 O$ U+ s2 O% g(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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0 z- q- x" a; Y# |: c* H. D
% V9 F4 ?5 p$ x$ U[size=3]再來又到了調味料了:

6 U- m& y) {. Z$ c/ m% p7 Q0 S/ R                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
) t- e2 |+ D" i/ x5 y3 G+ C9 `, R
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

- b, D6 G1 L& phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

% A3 k! W5 X5 Y4 r$ \, O/ o[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
) U- P) a8 ^) J
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
  O' R, o' Z: s  s' x! |5 t
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
) b# N5 r6 C$ L; ~& u! b2 w; D+ ~( Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

+ V2 V) Q! e" v& _( W[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
: A$ p6 V: q/ l. _0 s! L
雞婆時間...............

. D& {6 E3 u9 c; V                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
3 E; _" S' s' Q+ b2 B6 X
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~