【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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0 g1 V0 a3 H# Z* j0 D% G; Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
4 c1 {; s6 O8 r: d) _
[size=3]準備食材有:

8 D' u; ]4 S& w! N: t4 R, G! K                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

! x: H/ n$ G) v9 G) P" B  _& z                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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4 a: r2 b! H- G( t8 o! _- q5 C3 z[size=3]再來又到了調味料了:
3 J: ~* s; @# [) U' `( e$ S; N  t
- }8 d5 y/ U9 H* n4 i" `% J                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
7 d2 }* y. j' ~% D) a3 T- \
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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8 J! B7 n$ I. H% T# nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

8 U: v! ~$ R2 N  X, H) _4 \' D, l8 r! T[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
4 G4 i: C! j$ e
8 ~& `5 {- K* c( @: d* n$ k                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
1 x7 _. i$ ]" Z, V* Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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+ q+ L1 p; _: D. j
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
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; f( v( N1 [" C$ r5 P. s! f                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

( f6 A* K: b. X# T6 V$ |                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

8 A+ Y( Z' F6 C' J  x6 h1 h　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~