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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>6 k! m O* ~/ o, M1 I3 G
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! k; P. S* q8 z- m" Y<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>' Y* { j. m. V2 K5 q" g$ i* d
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
0 |( n& J6 c. p: u7 h6 r<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>+ ]1 y2 F( N% }5 n
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>/ U$ J3 w& C) L, v8 c
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>2 J5 Y8 R9 V# J
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; w2 {! u. ?5 i- n. g5 X+ Z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
. O, D: j/ K$ _* `* w<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>/ F* X- H$ s) C2 w. b# |
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
( ~9 K: w6 X* K. y5 k# H<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>+ d" H" l( W" ~; W- E& f( Q
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
6 x" J; \6 e/ g: o<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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* p6 V2 f9 _- j% h<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>& `+ I; a, X1 h. N% A' Q
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>0 o8 ^9 l, K5 C) k; U0 {
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>8 k' l0 I5 g, w0 R+ e% w
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! X6 y% @) ^ g" S<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
+ W8 g# a9 T) v0 K2 N4 h<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>' i& x- S, U. L, Y! P
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
* F( ?6 g4 a4 u. Q8 y2 w, \( x) j<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>: c9 r( _' J$ p; ?8 |: [
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5 r1 F4 B, } ?! y* l' J- \7 P9 b) c<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
" z# V j8 A# Z2 U<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>( u1 @; ^) q5 m y2 L
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
5 ?# m& K' S v" `, S<P><FONT color=red></FONT> </P>' P8 W- q$ ?1 N0 q5 U5 I
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>/ @# z4 G4 q5 u5 L8 r$ k. Z% x
<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 r2 z$ G3 V# X* D<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
" W, R! A, r6 M; J<P><FONT size=3></FONT> </P>% N' J- |$ N! H4 M5 u
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>5 L0 F, D. N1 j4 N: A/ x& _& x
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 z" k: x2 D3 o1 X" I<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>& |0 k3 p g) ?1 J
<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 m/ z8 `/ f0 ], q. w" }<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>/ x4 C, Z& y# A
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>3 F9 K$ |# V# F" |
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9 w% W8 H L- q- Q<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
* |- s/ l% E1 O# ?/ f2 S. r<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
: o3 g" o# \6 N/ d<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
( l v" K: X! ^& ?6 g6 ~<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>9 A* t0 E, A" @* X2 r; w/ o* T2 H
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>' f, [; k4 D. n( k: ?+ r- X3 k4 o, g
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
1 L3 q, m9 \7 u& S4 F<P><FONT size=3></FONT> </P>6 o( r2 i5 R) P1 s) ]8 U4 O' ]
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 X( y1 C0 S7 @8 m1 V M; Q
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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