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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! Z2 }+ w' V5 M2 M1 }* E- w 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 ^/ e% Y& ^' X. ]" ]
红薯、白薯、山芋:$ q- j; _: n, {$ I c
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, F) R' l# o2 _) {$ K9 R. T I9 W 2.不宜与香蕉同食。
5 {+ \* O1 |5 [ 韭菜:+ o! J7 }/ @' z' [3 T4 B: F6 t
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ E5 N8 S6 z( `+ T( D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ O& D( L: m: y
小白菜:忌兔肉。
1 |. R7 I; q j6 T 辣椒:忌与羊肝同食。' K! \6 i4 r+ L$ f# o
香菜:不可与补药同食。8 Q: ^1 F: ~- F5 e3 N
茄子:5 [2 j) p% ]9 J# T
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* Q' u" A6 r2 O9 c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ i" z/ U9 u; R! R* F* T 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, u( Z5 I8 H% b: d+ m
花生:忌蕨菜。
$ m& A1 ?) h& t- r 银杏(白果):4 X }2 ?, T1 _+ _0 Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" k1 O1 ~" |- t- L/ C9 C8 b
2.忌与鱼同吃。
! D; L0 } |1 K6 Q/ t5 Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' N: b1 Z3 ]: F! I( O! t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 b9 \; {; N8 K- H0 b: |$ M 2.服人参者忌用。( X) ]# m4 x" [
3.忌铁器。
. Y. s, d9 i2 `& s$ Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! _; r! R" c6 L* G 牛肉:
7 r* V; X8 A0 C7 A 1.不可与鱼肉同烹调。
0 g4 f' p, }' T7 R) N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) L* h N( ^0 i
鸡肉:* F) v( E. t& m# `( x6 D
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; A0 I" n6 P& m! C1 X, o
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 q2 w* |) Q' s" T, m' v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ O$ S0 F. z( f( E6 G& R! H& Q4 h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' u! K2 |/ x) O 蒜:一般不与补药同服。
1 _ r6 M. [5 L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% N5 {0 x; ~9 M K3 ]6 i ` 茶:
4 P+ y* ^: b) l5 n7 F7 m- ^9 | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 ?. q5 W; d! O% [1 p( g9 T
2.服人参等滋补药品时忌用。+ R. j/ g9 K7 t- b p4 {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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