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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( F3 y. O0 m5 C. x0 K; F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( M7 W" I% c9 O6 p
红薯、白薯、山芋:$ W8 Z, M' H& K4 g8 s; W7 Y9 {! K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( ~( t- \' h# u
2.不宜与香蕉同食。
5 E1 n; h0 \3 s, W, E 韭菜:
2 @) B; E; e+ ~0 ~; y8 U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 K% x9 A/ B$ M% R9 ?% w1 Y/ J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- b5 B ~+ g, W! Y8 Z& S/ u
小白菜:忌兔肉。4 y3 E5 y4 X! M* U
辣椒:忌与羊肝同食。 j* ?# _ x# r: \9 O1 [+ }
香菜:不可与补药同食。
. u8 y" T' R9 Z# W# O+ t' ? 茄子:
z U0 | {9 L T N, ]- S' a* N 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' [# W7 p/ u0 a' B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 }7 ^) ? `$ F, O 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( e- h: z" t( f. u d: M
花生:忌蕨菜。* r5 u# F7 i/ d( G" [( Y6 H1 A
银杏(白果):9 c2 X. S3 c& ]+ |5 c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" l7 Z, P& ]" ~5 N7 t7 ], B+ ^/ U 2.忌与鱼同吃。
& m H7 H! g1 S* e# N- ^ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, h: a) E% @5 W" a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 o+ K* x$ L1 k1 M& w) ]
2.服人参者忌用。" [* u9 t/ B# ~
3.忌铁器。
* ^, U0 Q: G" ?5 T3 l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. S% T$ ?+ V# n+ V: H3 B7 n7 l 牛肉:( E* a% {: h; S d* Z/ t
1.不可与鱼肉同烹调。
8 N% x T" ~0 D4 d- K! P 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. g4 U5 a" T' v/ |0 |1 o
鸡肉:
; k' p3 N% e- J; f' w8 ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& C+ l: S* _; g% N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! C0 N- v& t# z6 j 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 Q7 n r4 {* A8 {$ M# n- b
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- j4 v2 I* d b+ g3 b; _9 S
蒜:一般不与补药同服。
4 ^2 `- Z: l( M% u2 t. ^: q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; B; O! }# n0 g6 J) o( z0 { 茶:
9 ?* ]* L/ @" Z# B! ] I 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; ]: k" _6 @, l$ w! {* U
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 c1 L: B/ w. B& o) n% K# H$ |0 Q3 U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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