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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 I& E! T, U- n' w( e0 O2 Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( t$ C2 _# N! u' u6 c8 k" C8 ` 红薯、白薯、山芋:; s+ k& b6 g9 k3 y- N! p% _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 q3 H- H1 n/ ]& V2 T+ B
2.不宜与香蕉同食。
' y$ u0 k, a$ @. d' T- j" C5 s0 g) O( e 韭菜:" h7 b: Y, y2 Z7 r$ b& T+ g
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 `! n8 K( x/ S) @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 j# v1 ` Y+ |0 l# t$ }7 \+ ^
小白菜:忌兔肉。# ~0 g# J" B' t: M2 h
辣椒:忌与羊肝同食。/ d# R2 T0 q) `- _. M" D( f6 G0 Y
香菜:不可与补药同食。3 V6 w. V' v1 z% [: ^- @% P4 q6 \4 `
茄子:( n9 s* |6 u+ Q: A+ s
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 f8 e4 \3 e& t) I
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 I+ j, `# ]( [( b# W) l" r' D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# a7 s3 S) q* f+ x
花生:忌蕨菜。
: _* W% v) S7 ~& Q+ ?- n0 K2 X- f 银杏(白果):
0 q& Z' N& }! D( e 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 ^& C# D- Z1 e1 \! q7 s
2.忌与鱼同吃。4 Z: E' Z3 ~ z; V/ z: ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 R6 w8 R6 I9 j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 ]' t U6 v5 C' o* h( w
2.服人参者忌用。
* `2 ]/ m, t5 F 3.忌铁器。$ _) N) G# G, c3 f/ J) Y; I) }8 }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ O- h( q Q( e1 E' w( {- h
牛肉:
7 c# c: j' _ J9 a5 X 1.不可与鱼肉同烹调。
$ _% {& I6 v, K$ x$ i3 B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- Q0 Q: m; p, ~) B! w: n6 M3 C* C
鸡肉:
$ B4 N- ?& T4 r( j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ ], C0 \# j: z3 A. U6 [9 C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' E B- Z+ ^; C( E+ ^7 X
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% u. q0 o' B: ~# A5 H: |. G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 { ~6 {8 ?7 H6 M0 D. a" E 蒜:一般不与补药同服。
4 i& s1 L) W8 X5 {$ o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 T/ e: u5 z; C0 o% a5 y: c 茶:! e4 S& V' [2 q' l+ v
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 ~/ @9 v5 E* g8 A4 c3 \ g 2.服人参等滋补药品时忌用。
; F% b* y+ Y5 y0 K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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