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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 X) f7 D7 }; K2 d5 }* ?$ a( ]3 I; B 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) y' B+ H% S; X; `7 m 红薯、白薯、山芋:
) u. Y, W. B& t! M! y9 |3 Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 B% [' T+ G; x; U0 c8 T) r' X. j
2.不宜与香蕉同食。
4 P" P4 r9 g1 t) D 韭菜:* R) p. x8 K" z. P5 l$ `6 ?$ b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 ~; }+ A9 h, i# h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 g8 q. P1 C8 u# @ b4 D/ c4 p 小白菜:忌兔肉。/ o+ \1 W% Y2 e# Y% T) a& E0 v
辣椒:忌与羊肝同食。) u: s* k. Q6 Y" W3 F+ l7 I
香菜:不可与补药同食。* c2 w5 b# T2 T2 R6 Z
茄子:) x% `2 N/ Y0 n1 V" W
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
C# L5 Y8 |! [; f) s' M; y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 Q) \" X! y+ Z* \# G# k 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: C# }4 m0 H: M( \/ J: s
花生:忌蕨菜。
. R9 R1 R7 Q* J" B; G6 C 银杏(白果):6 B z$ E- e" p \
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 y5 a3 L! h3 G7 Y* m* v: Y 2.忌与鱼同吃。$ a! ^9 _5 r2 p4 y& ~! E
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& q6 s& x8 f% |) A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, ~+ I( ]" \5 m4 A) e
2.服人参者忌用。
% |: z# B- m) o1 G+ H1 w( T8 Z 3.忌铁器。
i+ O- `7 v0 J r( z E 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 I7 _0 O2 }9 _3 C* ^7 s3 m( X 牛肉:
3 i% d7 _+ Q( Q6 `6 L- M' | 1.不可与鱼肉同烹调。
; n: b# K, _8 @* W3 [# T& d! m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 M: B# R$ p& V) _8 L+ O5 t 鸡肉: F. c# R; g) ^- M, ?
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 H Q# F. h$ H6 a. z8 F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, f4 _$ m9 I( m
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 K' v4 u- R/ X0 Q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 m1 b1 l! F" ^- D7 y2 z' X$ z$ E 蒜:一般不与补药同服。
8 I3 Z* D' N& \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 W7 |! v b! P3 G
茶:! H0 n" v v% {$ z, l9 z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" I% w" k9 J7 S6 H& q 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 I9 V8 N& @% C0 a0 \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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