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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, ?# m2 u# o. ?% K5 T# P9 a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
@, L: f' v* v) w 红薯、白薯、山芋:
' y7 ?& @$ g: T. O# H- O 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- ]5 ?. y# T/ C$ n: V2 r6 ? r- h
2.不宜与香蕉同食。; I, V+ }% J0 [
韭菜:) g( I; I" U, p+ u
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" k4 D6 p. [% k" P3 X) F& g2 L. F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 @. r" }2 o5 [6 d$ q$ E1 n
小白菜:忌兔肉。2 S; n; y$ G' S
辣椒:忌与羊肝同食。
1 ~4 A5 ~; q' m; |4 @& q, P+ V 香菜:不可与补药同食。
# B1 j- {, q" D 茄子:# M! [. l$ O+ P. ~: Q0 @% F5 [! G
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 \6 D7 x8 g6 B! O4 X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 f0 b3 R* e! K* \% y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 |& J' W8 \0 n, i
花生:忌蕨菜。
6 j; J8 I) u8 c 银杏(白果):
4 U+ U6 D# A1 \, t5 n& F# @, _ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* a2 X. O# l! @9 e$ q 2.忌与鱼同吃。
' p4 Q6 m. \! e$ j! \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 ]: A' C- Q9 u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 ]/ V A( [5 v 2.服人参者忌用。
9 H. _5 G9 Q4 X8 H: |1 a 3.忌铁器。% _* O3 S) b* x1 L) p2 x; n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 V3 f% o5 o4 w( ^- C3 M4 _ 牛肉:
( L! Y( G. q& x5 c6 x 1.不可与鱼肉同烹调。' v' K8 f, }8 B, g; G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 Z" n4 K5 a4 `+ Z
鸡肉:) Q3 @6 W: }2 x2 K5 X+ n- M
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; N3 f# S) l" C: A( T8 Z% P' P* a( g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% `& |8 v0 V Q0 p5 B5 a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, `: l, U& N- \& q' h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 w' B9 [7 W, i2 }
蒜:一般不与补药同服。
- j& ^1 k1 J) V+ A# N% [' T' C" h8 n" X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% t) h, N! n/ k6 g
茶:# P c0 @7 n% ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* i! ?* p) C& ~' E: d 2.服人参等滋补药品时忌用。5 h( `0 V5 i: {! @* |9 ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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