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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 V3 C0 l/ N+ X: z5 \/ D6 {' M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 U! q9 ?3 B7 T4 m* _' R' e 红薯、白薯、山芋:
$ [4 |5 ?+ l6 `* h; \2 J6 L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% V6 r, Q0 p1 t1 I: N 2.不宜与香蕉同食。
- u+ G3 U" m( I/ n! A 韭菜:: b5 _9 {3 Z3 m8 S0 [; k
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- z2 L# i1 [& v$ F1 Z( {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* y( ?2 M* ~3 a 小白菜:忌兔肉。( L! D7 [+ w, k' _) i) F4 M
辣椒:忌与羊肝同食。1 q) x+ y$ W( s! ~8 o9 a
香菜:不可与补药同食。% b5 B: E# y1 e! B( T/ m
茄子:
% W: m) S! N2 ]2 ?9 i H0 ~- ^# K9 } 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" b0 i H- S; k; @0 O
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* B* [' ~! u; o, R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* p2 l1 Y( k" ^: `3 U: T& g/ u9 O
花生:忌蕨菜。0 r6 ^4 Z5 _1 w. `0 D) r& G: C
银杏(白果):9 F/ w; d" j' b1 A4 m, s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# i7 G- K" s1 p0 o# f! ? 2.忌与鱼同吃。
M. r1 {* _$ R3 f2 S3 c. P3 z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. @7 Y4 u+ L, g0 o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; @- I( u; K" A" A: T z# `( d
2.服人参者忌用。4 J8 b C+ F; ]
3.忌铁器。% ]: {" F% ~9 a( C5 }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& C; ?8 k/ C8 N9 O X 牛肉:6 v( D4 E( J; f7 u3 y8 g$ C& Z2 P! M, e
1.不可与鱼肉同烹调。5 P+ P8 d; P6 o* S1 N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 F G% W: V' R( J2 E2 K 鸡肉:
( X. x- z8 c( ]6 i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 K7 x3 w1 e) A( g+ H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 v. {* T3 f1 R% f. \
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 \& y' G7 F6 D% n" h% B 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: Z3 V5 y' o% Q% c3 U
蒜:一般不与补药同服。
, D+ {0 O3 M, w3 W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 W0 ?! u/ R9 F1 K% m5 A' G
茶:
" N& v$ U2 |1 m. ? 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" m0 G" _* @( C
2.服人参等滋补药品时忌用。' y8 {) e( ^, R! @
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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