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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. h6 t0 o% w. I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 ~5 ?) m: N, A) e, k- ?' {# @! s
红薯、白薯、山芋:
! x$ e R u/ K* |4 a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" p8 r+ b1 n( _ 2.不宜与香蕉同食。$ {" T& o, r+ x: N+ g
韭菜:
9 l d, W9 K2 `5 E# ]& r; P 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 n1 C* N% J) r* q; }" w- Z: H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* q4 g6 [- ^) \. r8 D4 P 小白菜:忌兔肉。
! G r$ U$ {& k* o9 Y) ~3 Q! O 辣椒:忌与羊肝同食。
$ U9 g$ L9 g3 O' m 香菜:不可与补药同食。8 Y- A4 l6 q) Y9 D- A8 I
茄子:
' e: C- }$ m0 Z) [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! S4 A$ ]. |$ z/ B' ?8 Z o, R# c o) y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 q: r6 Z, J9 T* {/ _8 s 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ U& ^) s6 j, H0 M! X2 I6 ^. t 花生:忌蕨菜。
2 R; Z. M+ l l1 }: A% G+ m0 T 银杏(白果):
) O" `, c8 M5 \1 u% [% y; E3 P 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 m+ e% w! D- a5 p" t( }# P
2.忌与鱼同吃。
- S) a/ s$ h& m! ]) ?+ |9 l% a7 f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 {4 @: f7 D# \$ {1 b8 Y) e# G" L
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 }: m. H! ]4 V+ D& P- R- @
2.服人参者忌用。; L) I; f( i, k" w4 M% S9 H
3.忌铁器。
$ V# t5 n- M/ u2 n' y7 H 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( Q* F8 D% r) E7 F* @ 牛肉:
8 n% ^& c8 G4 i0 c% W' k; @0 T 1.不可与鱼肉同烹调。
- d& w' O! v$ g6 p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 H) M! N7 Y- z 鸡肉:" i/ l9 B5 A& x2 m. G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" m6 j6 l1 J+ D( X8 Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' ~; r# v$ H" D3 i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. Z# X: T8 }, k: `2 N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& K! \: c" E2 Q+ W; @ 蒜:一般不与补药同服。( K5 H7 x9 v+ J$ x( |
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 _7 D- A$ E4 }' s: Z D+ N8 K 茶:
* Q- l# l% J6 Z( j: A4 h 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* |. J1 d) _& u3 o- V+ N- u
2.服人参等滋补药品时忌用。/ h0 n: l/ |* D* |
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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