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重点一 ·用小碗吃
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- H( S) q4 Q" M, I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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9 N* v2 _9 g# }3 _ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1): _- i" `7 C' c5 W, \! }9 N1 g: l, V# M( G
5 u P- i* W) j/ s 表一
! B! Y+ b2 g/ y- p% q' J9 @% C. L7 [1 p2 D: K+ ^5 n
米饭的份量 能量
4 w+ L! l9 ?) p1 R, P% q7 t# ^ 半碗 81kcal
6 a9 p. _: S; g6 L 松松的一碗 163kcal ; w. Q8 A' m+ w7 T/ f+ j
普通的一碗 244kcal ! r7 `2 I6 {5 T
尖尖的一碗 326kcal , W3 d+ ^6 ^$ b( L& N
一盆饭 370kcal % D7 _1 a; O+ ^$ x. r* H
一份便当 296kcal
7 h0 e$ g6 {5 p+ o 一个饭团 148kcal 4 D8 d- `# Q( y
; j0 f, |$ F# E! F% C4 Q2 Y 重点三 ·在饭中加料
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& r5 \) L/ l! J" U5 v2 ? 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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1 Z0 s8 N, g( A" R% G9 O 表二 [! H+ t8 D& l' _* J! \: s
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, \& d' z8 ~9 F q3 X7 c8 t) ?! B% t 蛋丝寿司饭 426kcal
, `8 V: s+ s, `/ A8 @! S 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ m. ^" u$ x0 B7 k& t7 Q
材料少的炒饭 575kcal , z( r* B% V @0 |4 z9 \: h, H8 O" R _6 J
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 Z5 v- n4 n9 M$ b4 k
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& j# S: f \' @- {7 T- f
! e) S ]& `. A# Q7 q! V/ A7 m% `" M
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39