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重点一 ·用小碗吃
( K$ I* f6 e- D* _) j# q4 A, P
: X- Q& a; a1 n$ q8 r3 |9 k) p7 U 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 C2 }6 ~4 d4 t6 [# l* S
# A1 t( x. ~! G# [ 重点二 ·牢记米饭的热能6 s4 J$ v. K% @! d( B* d5 ?+ K
# R' U5 f5 ?3 e) t* k, y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 1 [& N1 P- | ?* V/ ]
& W3 l, N/ r3 M* q: {1 @' M$ Z 米饭的份量 能量 1 E! ~3 }+ m, B& y' n1 n# ^
半碗 81kcal 9 j% f4 ?! o+ R; p7 Z! z! e
松松的一碗 163kcal 4 @# H L( K2 M
普通的一碗 244kcal
/ ]; u3 f8 C: D. Q: A' s/ z 尖尖的一碗 326kcal
: a* M) X, `( S' ^6 ~/ ` 一盆饭 370kcal 1 z# O* r0 ^* K9 I1 m& X
一份便当 296kcal
h4 F+ U0 p9 s2 S3 Y 一个饭团 148kcal 9 x9 U# q+ C. g
6 a2 T/ g- J. d# F 重点三 ·在饭中加料6 l: c* r; Y% z Q% b6 [
9 F, W, D5 U9 _& }1 C 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
; F( G+ m0 S. k4 x$ Q: ` x9 x" a @- ]& O, V
表二+ \4 s0 _& s5 v) L5 H
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 c% Y3 a* P$ @0 |
蛋丝寿司饭 426kcal ( D3 X4 l, ^6 I" D6 l$ n6 I
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- ?; J0 l% q' j 材料少的炒饭 575kcal & M: P" l- e% O
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 y( j" r2 b% x2 K+ v 奶油饭 344kcal
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- O# f, ~" |) P$ F! B$ n 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 s) n( b9 z' e0 i! C- Y0 q9 l
+ I0 }9 T3 r( t5 |' [; M8 K
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39