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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 s' }8 p; z2 ^3 \. v, q n
( b4 M- v, U8 ^ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 : i$ J, w/ b, R+ E2 i3 o
$ o( ?# s/ J+ Z& E 米饭的份量 能量
) U/ ?) _! ~3 c$ d, v& W 半碗 81kcal
3 I; i4 ^- J- L& l: w0 V R 松松的一碗 163kcal - H% K' J) X+ T+ s% t
普通的一碗 244kcal
# ^9 N$ s3 X( v" X# [6 i, P v) ?0 p/ { 尖尖的一碗 326kcal
& O, a j( N. M( t1 C+ ] 一盆饭 370kcal % S' o5 A: f6 s- C% k0 j/ v) H" q
一份便当 296kcal 9 P% F( e+ p$ E0 R
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料1 N" w3 L8 O, P K$ m# ^! K
: G; V! I, X# h7 ]7 g% h9 @' [ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' J7 ]( l9 l4 w: ~
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表二' _; ]$ h/ b! K( @* T0 V- _) E4 K
: ?" h8 V0 s$ M 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " h+ e a( ]/ {' A+ y5 R0 ]9 [
蛋丝寿司饭 426kcal
$ I- F- h& P' ?2 O 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. C2 i3 Q3 U2 Q: K0 ?7 e- F 材料少的炒饭 575kcal
6 V; ]; N6 V2 i+ O7 ]5 W 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 F6 W) J+ d( f+ M 奶油饭 344kcal , Z. R" J/ L& g, L; Y
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39