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重点一 ·用小碗吃+ y' |! k! a+ G1 ~8 \% T
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ Q' ^+ ], D) P O0 J6 I4 @
- c& x7 l/ K) R
重点二 ·牢记米饭的热能2 @2 L4 `' I0 q: C9 e- c
" {, ]. z5 e) S# H 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
: O' F; q: w; B' q7 `& s+ ~/ |7 c$ G2 f
米饭的份量 能量
9 T% d# ~. \1 E. z4 }/ @- } 半碗 81kcal
$ v! B" f2 e* |3 y7 c! A% k1 S: J+ H 松松的一碗 163kcal 1 `% S; j3 x8 }7 J: Y
普通的一碗 244kcal
+ q4 n& `. e0 e# c# h 尖尖的一碗 326kcal
6 I" e& e. j E* E3 ]; _; j 一盆饭 370kcal & |( T8 V3 s! l; _8 {7 {0 |# A
一份便当 296kcal
# W/ ?4 {1 ?7 g2 E. F- S 一个饭团 148kcal " }8 Q ?2 s# [! G2 B: B
( ]5 T, [2 N$ R 重点三 ·在饭中加料/ G2 N5 L% D' B3 I8 k" [
" Q3 X) \% L' f 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& o3 m8 n" t) y. Z6 y
0 f" n& u d1 {; N/ D 表二1 h0 n H6 u# I6 V j* C
7 k6 t5 O. o% a# W! _ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
+ `8 e$ S, i5 V+ H2 F+ U( u2 ^ 蛋丝寿司饭 426kcal 8 ^1 ^# y$ m6 R7 Q3 Q2 d( p
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) E1 S" S5 j/ d3 I5 I
材料少的炒饭 575kcal
) ^" }. N. F2 }$ e: q# @( P( _ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 Z) f, S2 z; }- d9 S/ E U 奶油饭 344kcal
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- m }' m6 I# ?( f 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39