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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。" K K$ V, A" ~. w+ z0 r% L
* ^; T+ g# o# E/ m" s2 WA
8 H% ~, A' V% x [% d+ YAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 " @2 t$ `4 r, \# B
Ahan gen 晚餐 ' _ Y/ N/ ~; H' r& N
B
$ N j4 }, D' o; f( i; TBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
6 q8 Y8 y" J( Z# tBai manglak 罗勒 Bed 鸭 ( K, x/ y5 {( L# w
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 4 c- Q* U5 X/ y
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
! q5 s3 g% E+ Q lBor bia tord 春卷
9 f* |" W: {. Q; c- wF 2 g1 H# |5 h6 o
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
8 h( p5 R z6 ^8 V- HG
; ], G3 I* S$ ~Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 1 A1 U: [3 L) n; U: [* L- T
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
6 b' e/ P( O& G2 z: W- ^- wGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 % c: y2 T1 R- W6 p, D
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 {+ \8 N" M' d7 m
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
/ r4 [$ Y+ w8 UGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
3 r4 G) Z% A9 ?& U) a* k4 L gGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 : O/ r3 \. d B6 X( s9 G, s
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 1 Y/ a$ c+ P" j5 O: l4 u1 S
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
- Q; F& J5 [! ?H 9 B( F" d6 Z8 x- n5 l4 M
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ' b0 X: H7 m4 q8 S5 s" V5 A- `2 ?' y
K : e; e/ k* q) t4 h$ m% ?9 j
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
. b: I( F0 T2 B+ PKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 2 g* D% i8 T9 a! ^) |4 K
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
" n' D! |5 q: x% T, uKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
' r5 @! u9 q9 k x9 P9 cKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
5 W6 l1 I$ q/ gKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 s# N% Q/ r. F5 ~2 W
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
* N" I( t) r+ [+ G* k0 L4 oKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
2 Z! [: A% f2 b* t" \Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 3 v R/ [; u) J7 u* T# W
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
9 q( {6 F5 S! S- j& `" Q3 JKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
3 o. j/ T! K0 eKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） & W Z2 t$ F! Y+ O, \! {4 }
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 5 {: f$ Z% h2 K0 p4 k
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3 N+ p1 B, p0 C6 b5 ^7 {# {Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 3 f8 J3 g7 z4 I& k
M ) S0 s: g5 e T; I& Z& ]- X
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 5 M8 j' h$ K$ j; {3 y' q# _# x/ K8 c
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 / V& w F9 |5 i9 O- B
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ; ^8 H) N5 q* z
Manao 柠檬 Man farang 土豆 6 ?! |* p* Z" A6 }) D
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 * T j+ I8 B: k
Maprao 椰子 Med mamuang8 w+ Q9 n' C7 a, }
himmapan 贾如树坚果 2 k0 B H/ ?& G( j( S# t9 F+ W- N
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 2 C9 _$ R J- F
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 0 e: e; D# E+ @ m2 b
Mo satah 猪柳
* A. k% r' d zN
& k4 I8 P% y# L+ [- j8 d) p9 rNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
7 F5 Y6 x! C, n( o( E. }Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
$ e+ ?6 Z$ X9 K1 KNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 * Z. i- f8 ^$ x( p% ?; [
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 5 } _% {8 h$ M
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
' Y1 E6 ~* m3 A5 T6 GNuah 牛肉
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' m( ?) T9 _: L4 T" d1 yPad phet mo sei1 Y% Z8 j- a. a) m2 z. S
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak O( E# C/ E" [$ _% Z
jao 牛肉拌绿豆 & d) b, g3 O% F
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ) {8 L# }- O0 V9 E2 {% X
Phal thai 炒面 Plah 鱼 # e3 S+ D) \& Z( W/ e& d/ s& V- }
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ( m- i ]1 p- h+ G& z$ Y
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 0 N1 U) v" \. ]8 O! J, R
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
2 u) D* G8 v8 S8 l" ZPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
( Z9 B9 H$ Q2 x" {, C( p3 k0 dPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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3 ]2 k2 B Z$ t s8 gR Raprathan 吃 Roohn 烫 + S+ T+ m! d5 t% e
S ^' [* x# U# @3 m6 B* s$ |5 I- A
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
4 a ?$ [4 S0 L! n, ]& x9 A. oSie juh 酱油 Som 橙子
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) X7 y/ |3 Y' w7 R; h* STakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 8 p) p& A5 `( ^2 z0 @8 g
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 2 d; q' R7 c8 d
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
! t7 q* f+ @4 r0 ~) ^9 I) u! OTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 # \% p- k$ G) W( f" O, V' W9 @9 s! P
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
- R( j: |4 f% GTord 烤 Tschah 茶 ! p0 \( v+ p+ L3 H G! a6 G7 k; z' B
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ( d; l; G& m% }1 R
Tuna 金枪鱼 ) S. {9 v6 n' ^9 e" f: Z
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 # {- [" d& Z1 u( F
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47