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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; F- @( V# u" c2 [* x
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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! y0 _1 O8 B7 C8 } 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 j0 A: I3 S0 c. U
# O$ m1 F7 Q/ L9 p; S" G! y, x 属阴虚体质者:" h/ t1 K5 p1 ] I# k! G1 |- |* B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 [9 J }& h1 e 奶黄香粥$ m) j2 N; T' E% w- Q8 z- d
4 D3 K$ m7 t* T" v% m9 Y8 b1 j1 N- p 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 ]( E: j2 w& s. q
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配料:冰糖适量。
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& y5 J8 \; n* F: b0 Y! N5 H& z 制作方法:' @, X+ F% | J& {
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 p7 u7 a% j. r
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。# ~9 a: ?4 H$ K/ ?
2 T- l! k% G# }' C2 N+ a( @7 g 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 u- A- ]; U. f' w; T/ q 功效:清热润燥、养血调经。
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4 c3 C; x! o) j! e$ t 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:0 A; f: F& o5 r$ E/ e* r
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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+ J$ n) p) t4 ~9 _7 T; T 黑糯米粥! Z! W( u+ _. F! n( A4 z3 z) `! F
, n. r. M% W1 L 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量1 g. K" z, f# ~: o8 e5 b
) A4 S: S" O' [" b H, d y$ M 【制作方法】
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大枣洗净待用。; ? V$ `: Z6 P1 n5 L
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桂圆去皮洗净待用。( E/ w7 c ~$ r( b$ W
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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' F& ` T; {, E( a 【功效】温肾健脾补血调经
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* a2 d5 ~4 @. C8 v& } 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。2 u5 T+ N* r+ ]& J
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 G" b7 T& t9 r; Y$ h) e
1 U) B5 j/ |: `& r 属阴虚体质者:
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% y/ v# _4 O; f7 m1 J, B) p6 a8 V' a 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- T* p. e: u' w; U# \
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 v! v' E8 V8 g8 g. e
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莲藕木耳老鸭煲5 L, m; _) d- t- ~
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! [* C4 q0 f0 P! J/ N' Y: d: T0 T 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 i' E0 c. m3 V; j
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【制作方法】
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( E, c5 K4 D) w! r- y 莲藕洗净,切块待用。) K0 Q. }! c2 e% y, u
! {; ]( h3 P3 o7 S) [& \ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 A6 Q/ V( a) p& Z) j
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ e; E. Y& f8 f" j0 k6 L
9 ^ ^. L' I! h2 o 【功效】滋阴清热凉血止血: j6 N* j$ Y# z( u& I# @
3 E" s3 {$ V7 n- V/ o9 `8 f/ U5 V 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: M5 J, d ]- C, Q; w3 e! ^: ^
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 j- h( S; ]& L, G3 s' Z; O) r W
# p P- v/ ]% j: p% P 山药栗子猪肚煲
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' c1 _% F& }& l' R+ e 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量( N5 }) Z R, g" a
; u. s9 t$ E9 O 【制作方法】6 k. B, s7 v- w2 W* B
3 _. V# Y# ~! C& x. v* Y; a 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。( X& I* K3 J1 ?
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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3 t q* W1 ?+ u/ F& k( ~ d 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; {; c& N5 u; _ K' C+ m7 J: a
) q6 s9 u2 a% b4 k( ] 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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