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女人气色不好吃什么?5 S8 A$ J( C6 f2 u6 J, r
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" P7 ?+ U$ a$ {0 s
6 ?) y+ x9 C9 V0 S 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% r B4 m3 @. I7 Y4 ?9 w
( N: S( N. R4 Y, ` 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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0 Q' O# n7 o8 }1 Q 奶黄香粥4 X2 ?, K9 c( V7 u9 U6 ^" G( u
( O1 P: B+ \' o, K 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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+ J- s# Q4 ^/ }9 C: W 制作方法:9 H2 z. y6 t+ {- m! h9 V, p1 G- K
2 g/ i* W I' P- B% s* G2 O 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' r' _% y6 R7 l7 Y
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 B2 r9 m4 d5 y5 H Y/ L, L
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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0 s1 G6 l2 U1 b( H u% F6 G& P 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; r9 t% @( Z# Y7 d8 R+ @% i 属阳虚体质者:- X) r6 E7 b) D" O, y8 X: ~
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥) I, |7 L# g4 F% J9 L3 W/ P
* q0 \& H( H$ P% f4 x/ F* H 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" |: e! ]% h# S4 k9 c8 [
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【配料】红糖适量
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7 d! f+ P# J v) @ 【制作方法】+ n0 m/ Y2 }' Y4 |) r
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。* d" d5 A% k e
# E* \, r! d3 f7 O% e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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; {0 y/ \. `3 t% R 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# N" P/ Z G) h J% I1 ~
8 I" J) D1 Y- i4 ` 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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- O7 G0 ~) g9 c 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, c0 [% J. i9 r' O& C; ] i8 \
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莲藕木耳老鸭煲) S Y! d9 ^2 w. _, I1 o4 I
. M7 j" q6 r3 T9 v 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; z+ i8 G# D4 | w* K$ u# v) B- p- G2 I
5 L# q# O& A" H! z/ ?; F$ d 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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! d& y1 E8 u9 \$ C1 o 【制作方法】
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7 S2 ?: w/ w- r& ?$ x5 l 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: X/ b/ @; R! Z8 E# H
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- C" U! e. X2 ^' Y' [, G2 K9 F- j. |
+ ?2 x3 v( y3 S z/ O* ~' v 【功效】滋阴清热凉血止血
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+ r, z5 t6 y% [, k! S" m 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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# D! \; B7 |4 d$ A 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 x8 E; k0 Q' U+ G
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山药栗子猪肚煲" s/ _3 d; ?4 b
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& e6 Y' X; M( x4 {6 B K+ y4 d 【配料】生姜料酒精盐适量' {/ z- Q5 a2 q3 g' a* j
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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: ~; l! U/ O- Y# ^% i' `$ z 栗子去皮洗净待用。" {4 _; X- d7 i: ^
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 x: N) o9 t% x3 ?7 o
3 ?' H" D# u) m3 ~; E$ P, a 【功效】健脾和胃益肾调经& l7 q5 f, J9 P! S1 S
! B: [ d+ h( a) M; I @% | 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 l# s2 T* I; }( w& }& {1 ^; I( Y6 Q
; U s& _3 X2 W 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# L# }4 x H6 g* h' ~: X/ l' R3 d
5 m/ O" D% `$ P* O7 t! z2 s 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' n# k; T3 x; o: T4 K4 _: F; K[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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