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女人气色不好吃什么?
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3 N1 }7 m( W7 ]' j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. V' G4 q3 B) l: @0 g" Q/ J1 K
. v) I4 M; Q$ v 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 H4 h" L& \, x' |
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# [% O9 N& a' S8 a" A
' L9 [' b+ `5 ~8 l 属阴虚体质者:
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- e! r" t# H+ P$ h 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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. C% a O: I! a7 F, g: A$ `# Q 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。0 M2 f) V0 o* N- v, u& v X" J
" q. G7 `+ a3 o8 `0 r 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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- @$ S1 G/ d- X( Y. r1 |7 T! b 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' C. r" d" |: y
+ V$ U4 h$ V# \" L! u 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 p) o/ a+ W0 K) {, q
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。+ R% M/ y% P& O9 h5 q6 p* Z
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' r6 e* C/ `; N* V9 G) @. ]( J
* T K* n9 x p' J! d 属阳虚体质者:
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! I7 U g% Q( F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 J) R1 B. P) d0 [% g7 G1 G 黑糯米粥. U7 x# {) ]) a4 i; p2 A9 d* v
6 J. ~6 X' ^. t- [ Q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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1 V+ y& [8 A. E; g d& [ 【制作方法】
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大枣洗净待用。 E8 {1 n4 ]5 c# Y! S
8 G1 K5 e( f! o; U" t 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经/ ~, \7 F o, c' s# L; y. `
- Y' Y1 {/ |% s* D# H 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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1 ^2 {- q+ O. J1 M5 J0 H) ~# d& j 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. l& o' K1 U4 ?" [" D: w. I9 |
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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( U! V5 X5 r# Y: ^& C+ U7 C8 ` 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, b9 K8 d7 m) L6 b; n
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 w* _# {5 q; F. ^" G
8 ?4 S; Y- Q8 {. o 莲藕木耳老鸭煲
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: K' s, y- N# m+ v3 j. O 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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3 v; b: ]' P0 M 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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7 A% C2 n& a2 o/ k2 n" [5 e 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 q# W; ?6 p( Y& F ?+ G
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; k* |6 p. d, S! h
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【功效】滋阴清热凉血止血
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+ y$ J. J J, @8 P0 [ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 O, J" ]7 I$ o* h9 l% a
. i) L3 Z5 e+ h# a 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲. Z# D/ ]& ~, K7 _2 g& Z
6 g! b3 N( v, S( h( e: L/ } 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& _% k) y$ \, O
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【配料】生姜料酒精盐适量7 R5 [2 I8 {) W0 p2 O% o
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【制作方法】' K* n( `" Z/ T; T/ S
; C3 \; j# W- W% k2 w0 k& m3 v 鲜山药去皮,洗净,切块待用。: z! H8 q& K- s) ^1 k
* Z6 O, v. N' b8 E' b# b 栗子去皮洗净待用。
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' v& V) I; }. ~4 B 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& G- i0 l/ u3 `2 J" X
4 `9 p5 g8 e$ S" Y+ v+ q 【功效】健脾和胃益肾调经
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: \* C2 ?/ S1 n& w 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。" K' R" t: P% ]$ F& a
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. S5 l0 P2 o) c. p6 T
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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