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女人气色不好吃什么?7 H/ f4 J6 `; F* x/ K/ r; z
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 l7 v* L2 q# z2 } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 ]. k* }! R, t4 C$ [2 ~9 b8 z
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& N7 H$ u9 V8 [ g0 s
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奶黄香粥4 T3 v+ U5 G4 Q {
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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S! D, i- D" A" G; t6 _ 配料:冰糖适量。2 Q9 a h( V( i" Q( C; E
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制作方法:
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) h- J x8 C/ R* R9 b 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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# W- ^) u6 Q0 h; N" I 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" X0 C( s+ R" P8 ]' I& |
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 R8 z0 Q% z* K' \) ]% H& M4 i) j6 e 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: E$ B- V) |3 k1 `# y
" h" k( U& |: M! h ~/ e 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- N3 g6 T" z0 v5 k3 b: ^2 S7 S 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。7 b P6 H! S& l4 x+ p% t) y6 x
) A6 \' {% a j8 E& _ 黑糯米粥
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2 M8 G" g0 k. M. i; H" N& | 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量4 K6 c/ q) [7 D* C1 x' X5 _
3 l1 e6 Z7 ~# V! \& v 【制作方法】9 X5 v# t" f1 A
0 H2 D3 Q* z$ _ 大枣洗净待用。9 g9 r% M% g, e/ l$ D& ~% z
! Z: `6 L4 q: ^- `! z* S2 K 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% k* i: H; N: Y: O7 X9 A
Q4 J+ C0 }) ~ 【功效】温肾健脾补血调经
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5 L3 h) @, K$ W, P5 z# J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 X. ~4 C" V) o
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( q; n5 \ w. M
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 u4 y2 V0 q8 U- [ e: N6 }/ _& Y
e. Z' o! f9 _$ Q$ y8 Q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) o' @3 h/ [8 d
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 a, u8 v3 I& q! I' v1 m- r$ t# K
. j% S( A$ _( P, f) u4 W) ]6 W: g 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: |4 p$ k! @- z" I
/ A ?% u) r. {7 }2 h, ? 【制作方法】
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0 Y9 P. E& D: D4 X+ \# ? 莲藕洗净,切块待用。: y( ^4 Q# @( E& \6 j H: A) V6 q
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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* w- ]$ B1 H& ?" i3 |4 g7 m8 q 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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+ c! @# U, ]0 Q7 U& r% G3 h 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) w1 d: ~4 g+ _8 F+ M; T, ~
1 Y$ p' o) N `: Y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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0 D0 K, ] ?0 w m% Y( } 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 b# p' l* F3 \& x& ]" \+ i
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【配料】生姜料酒精盐适量
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8 g' c6 K3 U5 K3 R& n3 T 【制作方法】
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- a9 t+ k2 R+ g9 m7 k 鲜山药去皮,洗净,切块待用。" o7 K E; p, j
: w- O5 P3 ~) N- O% K 栗子去皮洗净待用。
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2 ]- e2 d9 ^1 Y& v. Z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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5 r4 }& r5 t1 m3 \6 B k3 L 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 i! t8 w U# P( Y- V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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