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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! B* h [9 C: f" p
( _1 i y8 G1 S( j1 N 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# y6 V' [, c0 Y: w
) O! c0 n- k* C# K [; m 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ S( Z( d# A. [. a
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奶黄香粥) l* w: Q( F1 j7 }
, K0 [- H( N/ [, ~ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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# C0 @+ R8 C5 D0 |8 ` 配料:冰糖适量。; |# H R1 n0 V
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制作方法:
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$ A" \/ x+ @" f+ Z2 v! w. T 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 h6 B* i' X, T& T' G7 A) e: R7 p
' ]- I% r8 Z/ l6 b+ t; r+ I1 ] 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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) c$ j. e- O* `% D 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; ]: `3 x2 f8 u$ Z8 p" o' W, C# Q+ K
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ G. a) a7 y$ \. ^7 ~5 R
- Y# |8 }, {- S, \7 \ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:8 H" W, ^& S. b6 f& {6 T
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 W. ], }' `9 w' ~; ^9 l/ J E+ z" _ 黑糯米粥
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$ E# g% |- j5 s: s7 q0 T 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 {: J4 T" ]5 P! {) [1 |4 i
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【配料】红糖适量
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. E: O, E& f- j- t9 k0 ]+ e; `7 B 【制作方法】
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大枣洗净待用。1 \6 w/ f# {7 {6 _7 Y; | e$ q
/ I/ L& M5 P) F3 A: Q 桂圆去皮洗净待用。. N/ L# e1 M; }/ H( c; L
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* Z' k" }) H2 f5 p# Q
# @+ k2 n5 N2 x! u0 W 【功效】温肾健脾补血调经
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R5 C" U0 B# b$ w 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ J" x6 ]/ Q1 A6 \
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, w; O' ~1 l! v( N& J* S
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! [5 i( u8 a& e6 x) ~
8 l* O" S( @4 }; u 属阴虚体质者:; C' R1 s4 C7 ]
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! R0 u0 r2 @* b4 V: x 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲- f+ h. j+ u8 N' T& R0 W3 v5 j
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 G2 b$ g& u: R+ l( V* r7 F
: j( y. T7 p7 \0 s% Q4 r3 I7 z, P 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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; y9 p5 K. P0 G" m$ F6 w 【制作方法】2 ?. ]8 Z. `# B0 `/ X. A
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* ^) U9 ^' Y( u9 R& ]8 p Y
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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8 h; Z* w* ~9 |1 Y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 Z4 b/ h4 d* l9 m
3 x& m* v1 d: r, }9 R0 C 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 a1 r+ K/ B/ u) m. y
* N7 D6 b5 K- n9 [ 山药栗子猪肚煲, S/ q9 H8 Q& S/ V
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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9 g8 H- |( B' J. ~! D4 c' }2 b 【配料】生姜料酒精盐适量
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6 z l- @) s$ x6 ]8 X 【制作方法】
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$ H& O$ I) w$ e9 z, M& p2 V 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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% }% b. M* h2 ~$ B. E; n, K 栗子去皮洗净待用。4 L* Q, H. E1 i! ^" {
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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* ~2 p* e/ ^( A* L2 K4 b/ Q 【功效】健脾和胃益肾调经" O$ K# n# \! N& x+ w
$ P9 S9 C! @ I# X* E3 c! A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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6 C$ u B, Z4 Y4 Q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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: F6 K4 i7 y& _+ m* Y* o& u: w 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" a+ s& a% O" H" w; X
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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