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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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: E8 B6 e! a% N2 M/ K- `* t 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 j0 x8 J+ U5 i' H2 m& h9 c
. l% m2 V+ _5 ^6 b1 m2 G2 }: ? 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 _& b* ^- A% E& r3 \9 m. v$ a
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ B) @7 f# D7 E l) e
6 B; x' u8 k- x+ A/ z/ y- p 配料:冰糖适量。3 W; h, h/ @' ]( l& f1 a
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: a+ K+ t" m1 `
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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! P) d) B s# N* Q3 f0 I2 L 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. ]1 x5 v/ ?' N! i7 Q2 T
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- S0 [* R/ X8 L+ N5 q5 u1 P! i
" l* _4 B: |8 N5 L* A 功效:清热润燥、养血调经。% {- U; t. v3 ~
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ n0 n! ?+ n5 v2 D2 L# k# v; H
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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% D/ G6 a* Y2 ~5 X" R& v% O' F 【制作方法】
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?) A- w/ l& e8 k* n# U4 g7 l6 d 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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% L" N. r a$ `1 e9 R 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经* H2 o0 w, H) ]) z1 G: A* _5 i( q! @
' V5 [* P! P$ R" P+ ]# ?( W 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 s- ]' @( K! [/ a4 Y3 j) w8 \0 X
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, \$ [% N4 D2 [- R: c 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 ^" ]" a# d6 `
, `! |/ x. ?3 g |( [9 g 属阴虚体质者:/ s+ {8 _7 I" c2 ?3 A1 D
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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( W0 j9 Y: H& n4 L) Q# G$ [ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- T, e8 f8 t3 {, Q
& F7 V6 z0 U8 w$ E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 g. Z. ?" \3 c. e* ?0 k) Y
- N' K' b; j6 k; } 【制作方法】6 W/ P- K1 m9 `8 W9 i
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莲藕洗净,切块待用。2 A0 d( W7 L) R1 y' i9 n. N# O& M
3 d3 V6 `5 _0 S/ b* e8 r2 W 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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- Z4 L; Q& ?/ E7 T5 d2 { 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 H) }1 O/ P1 @
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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& P* T$ ~5 l( D. O; x1 O3 | 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% P1 K4 A6 c2 W+ o7 C" i, h
" Q* p3 E2 y& h 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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$ u2 K3 R* Y2 [6 g! I+ H' ] 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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$ Y1 G; m: V3 K# q 【功效】健脾和胃益肾调经7 O a7 q$ Q, A! C5 v
+ U2 N3 z, D& C3 V 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. A. X& a! |9 g/ _0 {9 I) Q! _. N
( c/ z$ Y% Y( b( T, t" p9 f 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 v- _3 h3 T) M7 a' B$ q# g- U" |
G& y3 J: z' }6 I. l F1 K 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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