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女人气色不好吃什么?. ~8 m: e$ h/ g3 Y
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( Q3 _+ r! A7 n$ k
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 i: @, \3 s" v. u, U! Z
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 D% H& m3 T. T. J7 h* Z
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属阴虚体质者:9 G; R' |% H1 D
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% A- j7 n+ V5 j4 m
, ]: ]" C% l. B; M 奶黄香粥: ?1 e% k9 p3 {- u; L* ?; b
& r2 t: U/ ^- Y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 ]5 ~3 T2 g) f- s4 Y# s
0 E1 }- d9 M' L ^) [3 X1 C 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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2 K- t4 f1 S0 z) \' N 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" R, ]. J* x% y T' ]7 i 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。# ]0 c: Z- D- a1 s$ _2 A0 U& y
; c) \, f j# W8 J# \. F+ U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: r5 F* q; I6 p" Y
! x& n/ s( s; n 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥3 F. b/ v3 \9 }1 w0 t
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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1 G) i) p" ^3 u# X* \6 d 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。1 N' r P$ |+ c% W8 ^, D" z
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桂圆去皮洗净待用。! w6 K% ~: `2 {0 v4 y
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 S# _0 D5 N1 J2 B
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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+ e; S: w/ l9 t O 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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2 ~/ e5 Y# J6 P* k* R. \# Y: H9 W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 B- V3 I0 n) p
$ O/ C& z# S0 i- H! u- }' D 属阴虚体质者:
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/ X3 K0 H4 G7 ] 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: W, _# w- p" ]1 U$ Q% Q
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 k0 p5 h. k& u/ A
7 |/ S5 @/ c- c 莲藕木耳老鸭煲- M0 U& P: q. Y+ C. i& P; K" f
* s9 x) z* W3 P# Z* c6 M% F: L 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ j; e& Y1 B# Y4 |
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! K$ D9 H' ^+ d$ I9 ?6 l
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。+ x7 r! r; W. R: b) }
3 N. T; W% P, S2 C( {# g2 y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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) K9 {) }8 Y" Z* C 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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) j3 M8 _5 L& [ G1 H/ } 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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' P$ l0 x( l3 F8 |% n* z p! ^. I 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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$ |( @8 @. b2 ] 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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0 h3 f5 N8 v" ? 【配料】生姜料酒精盐适量
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$ b1 n: B/ [: v3 a 【制作方法】
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, T& C: z! n5 ?1 H5 S; W: `2 f 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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5 u, g8 F$ W" f+ p! l0 W6 E 栗子去皮洗净待用。- G& k6 t1 p5 }0 e" Y8 ^
2 S' ]- N+ T8 s/ U 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 X. s( k& w5 ^ 【功效】健脾和胃益肾调经3 t5 ^- E4 F0 G6 ^8 c
' N5 _* B/ @* T# y* c+ z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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' E& C/ d! J# S5 N# z9 }7 u 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 Q* A, |; x7 Y9 K- W
* C% u$ i. Z1 R9 ]* P5 z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: D% Y% K" D# @
3 m1 u8 l/ v' s' X" Y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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