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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。# Q' \$ F) u9 L; Z2 q# s
" _2 r2 ~- J% H. K$ g- f1 b6 q不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。
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}8 M4 }7 T; C一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...$ y) g9 y. Y7 R: }) X* w
- X4 ], A' g$ {- F: M3 W) \, O$ ?一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...* S) \$ E, |4 b: a
$ e& V. F3 X4 Q6 }! c. H另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒5 l7 Q* F4 p. o4 z9 f+ r& O
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..0 u* a0 S c6 C9 }
6 I# J% A' p+ M& w' O吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...4 t. j" g5 ]3 U+ H' b- a
3 J) ~/ z9 f. H4 T由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。0 h' D8 @& s2 G! d: O
9 B6 {8 {8 m- F i, t: l店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48