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黄瓜
- K" r* A4 {. z6 D3 d 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 ^& {# G( X4 J/ t. x
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白萝卜3 P3 m+ U. p) Z# D* A
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 ^/ G% Y: j" @; P1 k
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韭菜
( ~( J1 l/ [# V! H9 L3 t 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 S: o( C- d" r& \$ P/ ^
$ u7 t- S2 y# C% Z8 E- {5 G 西红柿' N T" z: X: t" N |
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, n2 s9 h% {9 _- R& Y! A
+ a' O/ b/ y* N7 u! }; f+ f* u" } 椰菜
2 e& `' p Z8 [ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 N% U& i! ], [2 I6 x6 L0 B4 Y" p
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芦笋
0 J% P( N: T- Y; O* C9 ] 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( Z$ f+ V/ V. n
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冬瓜! w. H: w" C- O$ ?' v2 x
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 F1 p" `. L+ p g5 l6 z
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
* @. K# |( z3 \; _ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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( W/ E9 r/ N5 d/ W) K 茄子2 B( s. ~6 Y7 n0 n1 s! t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。' Y: M" X8 D9 W9 T) p5 E
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扁豆0 P+ n! y, n6 S2 I& U1 t) S
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
- G2 r [4 K0 W/ r 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
5 w8 f j! |# M& S7 q6 F6 ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. d( {- c* B' @9 |1 m; v/ C
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紫菜 _9 O4 g/ b6 K
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. h9 P9 ~9 h! I0 T( t- P
4 t8 P8 l% `% ]" ~2 A 菠菜0 }5 d8 @+ B- c7 b0 V. g' n
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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W5 Z: F, z) S- u& ~& W 西芹0 U. T. \+ ~: [2 B
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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1 J% D7 e. T0 J0 ?7 \7 M5 @& x 白菜
* J P" _& ?$ |; W% A. O 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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